Alcoholvrije wijn
3 producten
3 producten
Alcoholvrije wijnen winnen snel aan populariteit en veranderen de manier waarop we genieten van 's werelds favoriete drank. Deze nieuwe trend biedt een geweldig alternatief voor mensen die geen alcohol willen drinken, of het nu gaat om gezondheidsredenen, zwangerschap, het besturen van een voertuig of gewoon persoonlijke voorkeur.
Alcoholvrije wijnen worden geproduceerd met veel van dezelfde druivensoorten als traditionele wijnen. Het belangrijkste verschil zit hem in het proces van het verwijderen van de alcohol. Hier zijn verschillende manieren voor, maar de volgende drie manieren worden het meest gebruikt. Bij vacuümdestillatie wordt de wijn onder vacuüm verhit, waardoor de alcohol bij een lagere temperatuur verdampt dan het water en de aroma's. De alcohol wordt opgevangen en verwijderd voordat de wijn wordt afgekoeld en gebotteld. Bij omgekeerde osmose wordt de wijn door een speciaal membraan geperst om de alcohol en andere vluchtige componenten te scheiden van water en smaakstoffen. Vervolgens wordt het alcoholvrije concentraat weer vermengd met water om de wijn te creëren. Dan heb je nog een methode genaamd Spinning Cone Technology. Dit is een geavanceerde methode om aroma's en smaken te behouden en te concentreren zonder hitte of vacuüm te gebruiken. Het bestaat uit roterende kegels of kolommen die verschillende componenten scheiden op basis van hun kookpunten. In de wijnproductie wordt deze technologie vaak gebruikt om alcohol uit wijn te verwijderen of te verminderen, resulterend in alcoholvrije of verlaagde-alcohol wijnen met behoud van een goede kwaliteit.
Een wijn mag ‘alcoholvrij’ worden genoemd als deze minder dan 0,5% alcohol bevat. Het is belangrijk op te merken dat er een foutmarge kan bestaan bij het meten van het alcoholgehalte van een drankje, namelijk maximaal +/- 0,5% alcohol.
Bij Luxury Grapes vind je een selectie van hoogwaardige alcoholvrije wijnen die aan de hoogste normen voldoen. Onze collectie omvat alcoholvrije wijnen met een uitgebalanceerde smaak en aroma's, zodat je kunt genieten van de complexiteit van wijn zonder de toevoeging van alcohol. Of je nu op zoek bent naar witte wijnen, een fruitige rosé of rode wijnen, onze alcoholvrije wijnen bieden een heerlijke alternatieve optie. Ontdek de wereld van alcoholvrije wijnen en ervaar de genoegens van wijn zonder compromis, allemaal verkrijgbaar bij Luxury Grapes.