Grüner Veltliner
7 producten
De Grüner Veltliner is de belangrijkste druif van Oostenrijk. Deze Oostenrijkse druif levert frisse, aromatische en kruidige witte wijnen op met een hoge zuurgraad. Je ziet deze wijnen vooral uit wijngebieden in Neder-Oostenrijk, zoals Wachau, Kamptal, Kremstal, en Weinviertel. Deze regio's, gelegen langs de Donau en in de oostelijke helft van Oostenrijk, bieden het ideale terroir voor de teelt van deze druivensoort. De wijnen uit de Wachau en Kamptal worden vaak beschouwd als enkele van de meest expressieve en hoogwaardige Grüner Veltliners.
Onlangs bekeken
Wat is Grüner Veltliner?
Grüner Veltliner is diep geworteld in de Oostenrijkse wijncultuur en staat bekend als dé nationale druivensoort van het land. De geschiedenis van Grüner Veltliner gaat eeuwen terug, en zijn teelt strekt zich uit over heel Oostenrijk, van de pittoreske heuvels van Neder-Oostenrijk tot de Wachau-vallei, het Kamptal, en de Weinviertel-regio.
De druif gedijt het best in de koele klimaten en mineralige bodems van deze Oostenrijkse regio's, en wijnmakers koesteren zijn veelzijdigheid en vermogen om een breed scala aan wijnen te produceren. Grüner Veltliner-wijnen variëren van licht en verfrissend tot vol en complex, afhankelijk van de terroir en vinificatiemethoden. De typische kenmerken van deze druif omvatten frisse zuren, een verkwikkend pepertje, en aroma's van groene appel, citrus, witte peper en soms zelfs een subtiele hint van witte bloemen.
Neder-Oostenrijk: Wachau, Kamptal, Kremstal en Weinviertel
Neder-Oostenrijk (Niederösterreich) is de grootste en meest vooraanstaande wijnregio voor Grüner Veltliner. Binnen Neder-Oostenrijk zijn er verschillende subregio's, waaronder de Wachau, Kamptal, Kremstal, en Weinviertel, die elk hun eigen unieke terroir en stijl bieden. De Wachau, bijvoorbeeld, staat bekend om zijn steile wijngaarden langs de Donau en produceert enkele van de meest prestigieuze Grüner Veltliner-wijnen, inclusief de “Federspiel” en "Smaragd"-classificaties. Dit zijn wijnen met een hoger alcoholpercentage, waarvan Smaragd het hoogste is met meer dan 12,5% alcohol. In het Burgenland vind je ook Grüner Veltliner, ook al zijn rode wijnen hier in grotere hoeveelheden. Hier vinden we vaak fruitiger en toegankelijker stijlen van Grüner Veltliner. Daarnaast zie je ook Grüner Veltliner in Steiermark, het zuiden van Oostenrijk. Uit dit gebied komen frisse en levendige Grüner Veltliner-wijnen.
Grüner Veltliner en wijn-spijs combinaties
Grüner Veltliner is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met verschillende gerechten. Zijn verfrissende zuurgraad en smaken van groene appel, citrus en witte peper maken het een geweldige keuze bij zeevruchten, zoals oesters, garnalen en mosselen. Het gaat ook goed samen met lichtere gerechten zoals salades, kip, en groentegerechten, waarbij de wijn de frisheid en de aroma's van de maaltijd versterkt. Bovendien kan Grüner Veltliner goed harmoniëren met Aziatische gerechten en pittige gerechten, dankzij zijn scherpe zuurgraad en kruidige ondertonen. Ook is Grüner Veltliner heerlijk bij asperges! Kortom, deze Oostenrijkse wijn is een veelzijdige partner voor tal van culinaire ervaringen.
Online Grüner Veltliner kopen bij Luxury Grapes
Bij Luxury Grapes begrijpen we de aantrekkingskracht van Grüner Veltliner en bieden we een zorgvuldig geselecteerde online collectie van deze prachtige Oostenrijkse wijnen aan. Of je nu op zoek bent naar een verfrissende aperitief wijn of een elegante metgezel voor je volgende diner, onze Grüner Veltliner-selectie heeft voor elk wat wils.
Lees meer
