Zuid-Afrika

Zuid-Afrikaanse wijnen

De geschiedenis van Zuid-Afrikaanse wijn gaat terug tot de 17e eeuw, toen de Nederlandse kolonisten de eerste wijnstokken introduceerden in de Kaapregio. Sindsdien heeft Zuid-Afrika zich ontwikkeld tot een vooraanstaand wijnland met een gevarieerd aanbod aan wijnen, spectaculaire landschappen en een boeiende wijnindustrie. Zuid-Afrika heeft een indrukwekkende verscheidenheid aan wijnregio's, elk met zijn eigen unieke terroir en klimaat. Enkele van de meest gerenommeerde wijngebieden zijn Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia, Hemel-en-Aarde Vallei en Swartland. Elke regio biedt ideale groeiomstandigheden voor specifieke druivenrassen, wat resulteert in een breed scala aan wijnstijlen. Bijna alle wijnen uit Zuid-Afrika komen uit de Western Cape (West-Kaap), onder de Western Cape vallen ook bovengenoemde gebieden.

De geschiedenis van Zuid-Afrikaanse wijnen

Wijnstokken werden voor het eerst geplant in Zuid-Afrika door Nederlandse kolonisten in de jaren 1650, hoewel de wijnproductie pas echt van de grond kwam toen Franse Hugenoten arriveerden met vaardigheden en kennis van de wijnbouw in de jaren 1680. Het oudste wijndomein van Zuid-Afrika ligt in Constantia en was opgericht in 1685, waar de productie van de legendarische dessertwijn Vin de Constance de regio in de 18e en 19e eeuw wereldfaam bezorgde. Stellenbosch is eveneens een historisch wijngebied, waar de eerste wijngaarden werden aangeplant in de jaren 1690. De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie leed in de 19e en 20e eeuw talloze tegenslagen. Een verwoestende uitbraak van phylloxera (druifluis) in de jaren 1860 verminderde het aantal wijnplanten ernstig. De daaropvolgende herbeplanting - waarbij vaak gebruik werd gemaakt van hoogproductieve druivenrassen zoals Cinsault - leidde tot grootschalige overproductie. Later werd dit rechtgetrokken en werd er weer gefocust op kwaliteit over kwantiteit.

Druivensoorten in Zuid-Afrika

Zuid-Afrikaanse wijnmakers werken met veel verschillende druivenrassen, waarbij zowel internationale als inheemse variëteiten worden verbouwd. Chenin Blanc, ook wel "Steen" genoemd in Zuid-Afrika, is een van de meest aangeplante druiven en wordt gewaardeerd om zijn frisheid en medium-body. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage (voortgekomen uit een kruising van Cinsault en Pinot Noir) en Shiraz behoren tot andere prominente druivenrassen die met succes worden verbouwd. Zuid-Afrikaanse wijnen staan bekend om hun fruitige en toegankelijke karakter, maar er is ook een groeiende trend naar meer complexe en elegante wijnen. Chenin Blanc levert uitstekende droge en zoete wijnen op, terwijl Sauvignon Blanc frisse en aromatische wijnen voortbrengt. Cabernet Sauvignon en Shiraz leveren krachtige rode wijnen met rijpe bessen- en kruiden aroma's, terwijl Pinotage een unieke smaak van donker fruit en specerijen biedt.

Wijnen uit Western Cape (West-Kaap)

De Western Cape is gelegen aan de zuidwestelijke kust van het land en omvat verschillende wijngebieden, waaronder Stellenbosch, Paarl, Franschhoek en Constantia, die wereldwijd bekend zijn om hun prachtige wijnen. De wijngebieden van de West-Kaap strekken zich uit over 300 kilometer van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 kilometer tot Mosselbaai in het oosten. Gebieden met wijnranken liggen zelden meer dan 160 kilometer van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn de overhand. Het klimaat kan koel en regenachtig zijn (zoals in Cape Point en Walker Bay), maar is vaker wel dan niet mediterraan van aard. Het klimaat en de gevarieerde bodemgesteldheid van de Western Cape maken het een ideale omgeving voor wijnbouw. De regio heeft een mediterraan klimaat met milde, natte winters en warme, droge zomers, wat gunstig is voor de rijping van druiven. De Western Cape is de thuisbasis van talloze wijnhuizen en wijngaarden, van kleine wijnmakers tot grote commerciële wijndomeinen. Samen dragen ze bij aan de rijke wijntraditie van Zuid-Afrika en produceren ze wijnen van wereldklasse, zowel rood als wit. De regio trekt ook wijnliefhebbers van over de hele wereld aan, die graag de prachtige wijngaarden willen verkennen en genieten van proeverijen van de heerlijke Zuid-Afrikaanse wijnen.

Wijnen uit Northern Cape (Noord-Kaap)

De Northern Cape(Noord-Kaap) is niet de eerste plaats die in je opkomt als je aan de wijn denkt. Dit gebied is omgeven van de Kalahari-woestijn en is droog. Toch staan hier minstens 10% van de wijngaarden van Zuid-Afrika (meer dan 23 miljoen wijnstokken). De wijngaarden staan aangeplant op de vruchtbare valleien van de Oranjerivier en gedijen in semi-aride omstandigheden, met warme temperaturen, koude nachten en zeer weinig regenval. Wijnregio's in de Northern Cape omvatten Central Orange River, Douglas en Sutherland-Karoo. Het wijngebied van de Orange River strekt zich uit van Boegoeberg in het oosten tot de Augrabies Falls Valley in het westen en bestrijkt een behoorlijk uitgestrekte afstand. In de regio worden op grote schaal witte druiven aangeplant, zoals Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard en witte Muscadel. Voor rode druiven zijn Cabernet Sauvignon, Pinotage en Shiraz belangrijk. De Oranjerivier speelt een belangrijke rol bij het reguleren van de temperatuur. Wijngaarden in de Northern Cape en het Rietriviergebied in de Free State worden zorgvuldig beheerd om ervoor te zorgen dat het mesoklimaat geen schade aan de druiven veroorzaakt. De wijngaardgrond is rood en grindachtig langs de bovengenoemde rivieroevers, en jaarlijks wordt in de provincies ongeveer 140.000 ton druiven geoogst.

Online Zuid-Afrikaanse wijnen kopen bij Luxury Grapes

Bij Luxury Grapes ontdek je eenvoudig allerlei wijnen uit Zuid-Afrika. Of je nu op zoek bent naar een elegante Chenin Blanc, een krachtige Shiraz of een verfijnde Cabernet Sauvignon, Zuid-Afrika heeft voor elk wat wils. Bij ons kun je alle wijnen uit ons assortiment makkelijk en veilig online bestellen en zorgen wij dat de wijnen morgen al zijn verzonden, waardoor jij jouw wijnen snel in huis hebt om van te genieten.