Wijn bij frisse vegetarische gerechten
21 producten
21 producten
Wat is de beste wijn bij lichte en frisse vegetarische gerechten, zoals salades, lichte pasta's en zomerse groentegerechten,? Wij geven je een aantal tips, zodat jij de volgende keer de beste wijn bij jouw gerecht kan serveren.
Sauvignon Blanc & Pinot Grigio: Deze frisse en fruitige witte wijnen zijn ideaal voor bij lichte salades en rauwe groentes. Hun heldere zuurgraad en citrusachtige tonen complementeren de frisheid van de groenten.
Droge rosé wijnen, met hun balans tussen frisheid en fruitigheid, zijn veelzijdig en passen goed bij veel lichte vegetarische gerechten, waaronder gemengde groenten en vegetarische tapas.
Voor vegetarische gerechten met uitgesproken kruiden of exotische smaken zijn aromatische witte wijnen zoals Riesling en Gewürztraminer een uitstekende keuze. Hun zoetige en kruidige profielen harmoniëren mooi met de kruiden in het gerecht. Een lichtzoete Riesling met tonen van perzik en een hint van mineraliteit kan goed samengaan met een gekruide Aziatisch vegetarisch gerecht.
Pinot Noir & Gamay: Voor licht frisse maar iets stevigere vegetarische gerechten zoals zwaardere gegrilde groenten of frisse vegetarische pasta's zijn lichte rode wijnen zoals Pinot Noir en Gamay geschikt. Deze wijnen met hun subtiele tannines en rode fruittonen bieden een mooie balans.