Sicilië
1 product
Sicilië staat bekend om zijn diverse wijnstijlen en terroirs, variërend van de beroemde Nero d'Avola en Etna Rosso, beide rode wijnen met diepte en karakter, tot de verfrissende witte wijnen zoals Grillo en Catarratto. Het unieke terroir, gevormd door vulkanische bodems en de omliggende zee, geeft Siciliaanse wijnen hun onderscheidende smaken en aroma's. Of je nu kiest voor een krachtige rode wijn of een witte, Siciliaanse wijnen bieden een ware expressie van het zonnige landschap en de rijke geschiedenis van dit prachtige eiland.
1 product
Onlangs bekeken
Vulkanische wijnen uit Sicilië
Sicilië geniet van een mediterraan klimaat met warme zomers en milde winters, waardoor het een ideale omgeving is voor wijnbouw. Het meest kenmerkende voor de Siciliaanse wijnbouw is het vulkanische terroir. Veel wijngaarden staan aangeplant op de hellingen van de Etna, een actieve vulkaan gelegen aan de oostkust van Sicilië, Italië. De vulkanische bodems van de Etna zijn rijk aan mineralen. De combinatie van hoogte, vulkanische activiteit en de nabijheid van de zee zorgt voor een uniek terroir dat Etna-wijnen hun speciale karakter geeft. De wijngaarden op de Etna bevinden zich op aanzienlijke hoogtes, tot wel 1.000 meter boven zeeniveau. Dit zorgt voor grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen.
De meest belangrijke druif voor Sicilië is de Nero d’Avola. Deze inheemse druif staat bekend om het produceren van robuuste rode wijnen met smaken van donker fruit en kruiden. Andere veel voorkomende druiven zijn de witte druivenrassen Grillo en Cataratto. Deze druiven brengen frisse witte wijnen voort. Grillo wordt ook gebruikt voor de versterkte Marsala-wijn. Andere inheemse druiven die je vaak ziet op de hellingen van de Etna zijn Nerello, Mascalese en Carricante.
Lees meer
