Rueda

Rueda: hét Verdejo-gebied

Rueda is een wijngebied in Spanje en staat vooral bekend om de sprankelende witte wijnen gemaakt van de Verdejo-druif. Met een rijke geschiedenis en een prachtige ligging in de regio Castilla y León, heeft Rueda een welverdiende reputatie opgebouwd als producent van verfrissende en kwalitatief hoogstaande wijnen. De meest prominente druivensoort in Rueda is Verdejo. Deze inheemse druif gedijt goed in het continentale klimaat en de kalkrijke bodems van de regio. Verdejo levert wijnen op met levendige zuren, aroma's van citrus en groene appel, en een karakteristiek bittertje in de afdronk. Naast Verdejo worden ook Sauvignon Blanc en Viura (Macabeo) verbouwd om smaakvariatie en complexiteit aan de wijnen toe te voegen. Naast de traditionele Rueda Verdejo zie je ook af en toe Verdejo-wijnen die houtgerijpt zijn. Deze wijnen hebben extra complexiteit door het eikenhout. Daarnaast wordt er een zoete wijn gemaakt onder de naam van Rueda Dorado. Deze wijn heeft tonen van gedroogd fruit en honing. Ook worden er mousserende wijnen gemaakt onder de naam Rueda Espumoso. Deze mousserende wijnen worden gemaakt van de Verdejo-druif volgens de traditionele methode.

De wijnbouwtraditie in Rueda gaat terug tot de 11e eeuw, maar het was pas in de 20e eeuw dat de regio erkenning begon te krijgen voor zijn witte wijnen. In de jaren 70 van de vorige eeuw werden de eerste stappen gezet om de wijnproductie te moderniseren en de kwaliteit te verbeteren. Sindsdien heeft Rueda gestaag terrein gewonnen en wordt het beschouwd als een van de beste witte wijnregio's in Spanje. Het geheim van Rueda's succes ligt in het vermogen om de Verdejo-druif te benutten. De warme dagen en koele nachten in combinatie met de kalkrijke bodems zorgen voor ideale groeiomstandigheden voor deze druif, waardoor de wijnen hun frisheid en complexiteit behouden.