De Le Carillon d'Angélus 2018 is de 2e wijn van Château Angélus. Het is een blend van 90% Merlot en 10% Cabernet Franc. Aroma's van pruimen, rook, drop, bloemige geuren en een vleugje mineraliteit. De zijdezachte tannines en frisheid komen tot uiting in de afdronk. 

Vintage 2017

Net als een groot deel van Bordeaux was de vintage 2017 voor Saint-Émilion beladen met moeilijkheden en de kwaliteit varieerde enorm in de hele regio. Ondanks de uitdagingen werden er toch enkele echte juweeltjes gemaakt.

Het groeiseizoen begon gematigd, maar de weersomstandigheden sloegen snel om in april toen meedogenloze vorstaanvallen de regio troffen en de temperaturen tot ijzige dieptepunten daalden. De bijtende vorst veroorzaakte aanzienlijke schade aan de gewassen van verschillende producenten; locatie, financiële middelen, technologie en kennis waren allemaal van het grootste belang om te bepalen wie de verliezen het best kon beperken. Gelukkig verbeterde het weer met de komst van de zomer, hoewel juni nog steeds wankel was, met sporadische regenbuien gevolgd door hittepieken. Zowel juli als augustus waren koeler dan normaal en bewolkt met temperaturen die pas eind augustus weer opliepen. Ze waren echter ook droog, en droogte werd een lichte zorg totdat september wat verlichtende regens bracht. Hoe welkom deze regens ook waren, ze verhoogden het risico op rot en dreigden sommige bessen vóór de oogst te verdunnen.

Producenten die het risico liepen om na de regen te plukken, werden vaak terugbetaald in rijker, rijper fruit dan degenen die ervoor hadden geplukt en hoewel de opbrengsten duidelijk lager waren, was het fruit meestal in goede staat, waarbij Cabernet Franc een bijzonder succes was.

De kwaliteit van de vintage varieerde echter enorm, afhankelijk van het terroir. De topwijnen kwamen meestal uit de gebieden en bodems die het dichtst bij Pomerol lagen, terwijl andere wijngaardpercelen rond Corbin, die vreselijk hadden geleden onder de vorst, hun vintage effectief hadden geannuleerd. De meer fortuinlijke producenten slaagden er echter in om fantastische Saint-Émilion-wijnen te produceren. De beste voorbeelden hadden een zachte houding, opgefleurd door levendig rood fruit en aromatische tonen van kruiden en bosgrond, structureel versterkt door stevige maar zachte tannines. Over het algemeen lag de nadruk bij deze vintage op elegantie en verfijning in plaats van brute kracht.

De wijnoogst van 2017 voor Saint-Émilion was misschien beladen met moeilijkheden, maar er werden een aantal verbluffende wijnen gemaakt en hoewel veel geschikt zijn om vroeg te drinken, zouden de beste exemplaren vele jaren moeten kunnen rijpen.

Domein

Stéphanie de Boüard-Rivoal, samen met haar neef Thierry Grenié-de Boüard, vertegenwoordigt de achtste generatie van de familie Boüard de Laforest, die verantwoordelijk is voor het beheer van Angélus. Stéphanie de Boüard-Rivoal is de derde vrouwelijke leidinggevende van dit domein, na Catherine Sophie de Boüard de Laforest in 1800 en Eugénie Chatenet in 1900. Ze heeft het domein zien groeien en beseft de taak die haar in 2012 werd toevertrouwd, evenals de verantwoordelijkheden die daarmee gepaard gaan. Ze belichaamt de waarden die haar familie hebben geleid in de geschiedenis van het domein, zoals integriteit, hard werken, bescheidenheid en plichtsbesef. Samen met haar neef zet ze het werk van hun voorouders voort, met als enig doel de grootsheid van Angélus te verdedigen en ervoor te zorgen dat deze naam, synoniem voor uitmuntendheid en tijdloosheid, blijft voortbestaan. De toewijding van de gepassioneerde eigenaar, Hubert de Boüard, om de beste wijn in Bordeaux te produceren, werd in 2012 beloond met de promotie van Château Angélus naar de superklasse A. Slechts vier Saint-Émilions mogen deze hoogste classificatie dragen: Cheval Blanc, Ausone, Pavie en Angélus. Hetzelfde team is verantwoordelijk voor Le Carillon de l'Angélus, de tweede wijn van Château Angélus. Door de optimale verhouding van kalk en klei in de bodem is er een uitstekende water- en mineralenhuishouding. De druivenrassen zijn verdeeld op basis van de bodemsoort: Merlot op de flanken met meer klei en Cabernet Franc op de bodems van zand, klei en kalksteen aan de voet van de helling. De wijngaard van Angélus bevindt zich in een natuurlijk amfitheater aan de zuidkant en aan de voet van Saint-Émilion, waardoor de temperatuur in de zomer stijgt en de rijping van de druiven wordt versneld. De helling van de bodem zorgt voor natuurlijke drainage. 

Wijn-spijs

Deze wijn gaat uitstekend bij gegrild lamsvlees, hert of kalfsvlees.

Score

Jeff Leve: 93/100