Donker robijn granaat in de kleur. In de neus verse bramen, een vleugje cassis, nuances van sinaasappelschil, en een minerale toets. Gemiddelde complexiteit, verse rode kersen, levendige structuur, geïntegreerde tannines, middellange afdronk. 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. 

Domein

Met 92 hectare aan wijngaarden, is Château Cantemerle, een Cinquième Grand Cru Classé uit Haut-Médoc, een van de vooraanstaande wijnproducenten in Bordeaux en tevens een van de oudste, met een geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw. Sinds het begin van deze eeuw zijn er aanzienlijke investeringen gedaan in herbeplanting, productieruimtes en wijnopslag op dit landgoed. Als gevolg hiervan hebben de wijnen de afgelopen tien jaar aanzienlijke vooruitgang geboekt in kwaliteit en bieden ze momenteel een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De 92 hectare wijngaarden zijn beplant met 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot.

Wijn-spijs

Deze wijn gaat uitstekend bij gegrild vlees, gevogelte, wild, lam of kazen.

Score

James Suckling: 95/100 "A red with lots of currant, blackberry, fresh-herb and tobacco character. Hint of mushroom, too. It’s full and layered with polished, chewy tannins and a bright and fresh finish. Very long and focused. Give it time to come together. Very classic character here. Best after 2026."