De 2016 Château de Camensac is helder en donkerrood van kleur. De wijn heeft aroma's van praliné en cacaobonen. Na het walsen komen aroma's van zwarte peper, rozen en riijp fruit naar boven. De smaak is onmiddellijk aromatisch en tonen van bramen en frambozen met fijne houtachtige tonen komen naar boven. Een harmonieuze en krachtige wijn. De afdronk is erg lang en fruitgedreven. Deze vintage is gemaakt van 50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot. De wijn heeft 14-18 maanden op Frans eiken gerijpt, waarvan 60% nieuw eiken.

Vintage 2016

De wijnoogst van Bordeaux uit 2016 wordt algemeen beschouwd als uitstekend, door sommigen zelfs als legendarisch. De winter was nat en een van de warmste ooit gemeten. De warme, vochtige omstandigheden hielden de hele lente aan, versnelden de groei en veroorzaakten een vroege uitbarsting van de knoppen. De temperaturen daalden toen, maar de omstandigheden bleven nat. Door de overvloedige regenval vermeed Bordeaux echter de hagel en vorst die typerend zijn voor de late lente. Door het natte weer was de grond doordrenkt, waardoor sommige wijnstokken te lijden hadden omdat hun wortels effectief verdronken. Mei kwam uiteindelijk en bracht warmere temperaturen met zich mee die zowel vegetatieve groei als bloei op gang brachten. De aanhoudende regen zorgde wel voor een ongelijke vruchtzetting, maar de opbrengsten waren nog steeds goed. Eind juni begonnen de getijden te keren toen de regen stopte en er een hete, droge zomer volgde. De omstandigheden werden ongewoon droog, zelfs voor het hoogtepunt van de zomer, maar door de eerdere hevige regenval was de bodem voldoende aangevuld met voldoende waterreserves om de wijnstokken gezond te houden en droogte te voorkomen. In augustus waren er wat problemen met druiven die niet rijpten en last hadden van verbranding door de zon, maar dit betrof maar een klein deel van de druiven. Over het algemeen verliep het rijpingsproces traag, waardoor ondanks de intense zomerhitte het alcoholgehalte onder controle bleef. September was ook warmer dan gemiddeld, waardoor men zich zorgen maakte dat de druiven misschien niet genoeg zuren zouden hebben die voor evenwicht zouden zorgen. Echter zorgde verkoelende regen halverwege de maand voor verlichting en waren er voldoende koele nachten. Door het overwegend zonnige weer konden telers op hun gemak oogsten en veel telers kozen ervoor om op verschillende tijdstippen te plukken, wat betekende dat de oogstdata enorm van elkaar verschilden. Het vroegst met oogsten waren de landgoederen van Pessac-Léognan, waar op 1 september witte druiven werden geplukt, terwijl Saint-Émilion eind oktober nog aan het plukken was. Over het algemeen was de oogst iets groter dan normaal en van uitzonderlijk hoge kwaliteit. De witte wijnen, hoewel lager in zuurgraad dan normaal, waren rijk en aromatisch met Sémillon bijzonder succesvol en wijnen van bepaalde landgoederen, zoals Domaine de Chevalier, blonken uit. De rode wijnen even mooi als sommige uit de beste jaar jaargangen die ooit zijn geregistreerd. Ondanks dat ze minder alcohol bevatten dan normaal, werden ze voornamelijk gekenmerkt door rijke, rijpe fruitkarakters en goede, goed geïntegreerde tannines. In tegenstelling tot de witte wijnen genoten de rode wijnen van een goede zuurgraad, die hielpen om de versheid te behouden. Voor rode wijnen kwamen de best presterende wijnen meestal van de linkeroever, met name Saint-Estèphe, Saint-Julien en Pauillac. De landgoederen op de rechteroever van Pomerol en Saint-Émilion presteerden ook spectaculair, en sommigen beschouwen Pomerol als de kroon op het wijnjaar. De bepalende eigenschappen van deze wijnen zijn meestal intense zuiverheid in combinatie met elegantie en een blijvende frisheid die aanhoudt, ondanks de tannines.

Domein

Château de Camensac is een Bordeaux-wijndomein in de regio Haut-Médoc, net over de grens van Saint-Julien. In de klassieke Bordeaux-traditie biedt het landgoedportfolio twee wijnen: het gelijknamige Château Camensac en een tweede wijn, La Closerie de Camensac. Het landgoed heeft ongeveer 70 hectare wijnstokken met aangeplante Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijngaarden zijn grotendeels aaneengesloten; de spoorlijn scheidt de hoofdblokken van de percelen "Lagrange", die grenzen aan Château Lagrange in Saint-Julien. De bodems zijn overwegend grind (met een zone van zandig grind). Deze zijn vooral aangeplant met Cabernet Sauvignon. De gebieden van krijtachtige klei rond de grenzen van het terrein zijn waar de meeste Merlot is aangeplant.

Wijn-spijs

Deze wijn gaat uitstekend bij geroosterde eend, lamsvlees, mooie kazen of rundvlees.

Score

Jeff Leve: 90/100 "Medium-bodied, fresh, bright, crisp, correct, easy-going, vibrant, red currant, and cranberry-filled wine. Drink from 2022-2032."