Les Fiefs de Lagrange 2019 zal je misschien verrassen met zijn pure harmonie! De neus biedt een subtiel huwelijk van zwart en rood fruit, doorspekt met kruidige tonen. De smaak is genereus, romig en zacht. Een aangename frisheid brengt evenwicht in deze wijn die jong toegankelijk kan zijn. Maar vergis je niet, dit is een fles die ons ook de komende 20 jaar zal blijven verbazen! De 2019 vintage is gemaakt van 53% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot en 3% Petit Verdot. De wijn heeft gedurende 13 maanden gerijpt op Frans eiken, waarvan 20% nieuw.

Vintage 2019

Voor Saint-Julien was de jaargang 2019 over het algemeen fantastisch. Het groeiseizoen begon langzaam met in de lentemaanden weinig zon en iets te veel regen. April zag ook ernstige dreigingen van vorst. De koele lente vertraagde het groeiseizoen, waardoor wijnstokken langzaam op gang kwamen, wat zowel de knopuitbarsting als de bloei beïnvloedde. Juni bleef ook koel en er vielen regenbuien. Tegen het einde van de maand begonnen de omstandigheden gelukkig te keren. De zomer bracht eindelijk warme, droge dagen en de zonneschijn hielp de druiven tot fenolische rijpheid te duwen, terwijl koele nachten de essentiële zuurgraad en aroma's in de druiven behielden. Eind juli vielen er enkele lichte regenbuien, wat een welkome verlichting bleek te zijn voor uitgedroogde wijnstokken, waardoor het fruit vlak voor de oogst nieuw leven werd ingeblazen. Het plukken verliep vlot en de druiven waren het toonbeeld van gezondheid, wat niet verwonderlijk resulteerde in voortreffelijke wijn. Hoewel, over het algemeen minder vol dan hun tegenhangers uit 2018, neigden de uiteindelijke wijnen naar medium-bodied en elegantie met delicate, geparfumeerde aroma's en zachte tannines. Hoewel veel van deze wijnen nu aantrekkelijk zijn om te drinken, zullen de beste waarschijnlijk vele jaren goed bewaard blijven.

Domein

Château Lagrange is een gerenommeerd wijndomein in de appellatie Saint-Julien in de regio Haut-Médoc, ten noorden van de stad Bordeaux op de zogenaamde "linkeroever" van de monding van de Gironde. Het landgoed werd geclassificeerd als een Troisième Grand Cru in de Bordeaux-classificatie van 1855. De gelijknamige grand vin krijgt regelmatig hoge beoordelingen en lovende kritieken. Volledig gelegen in het dorp Saint Julien, vertegenwoordigt de wijngaard van Château Lagrange 118 hectare rode wijnstokken, verspreid over twee heuvels met de hellingen gericht naar het noorden en het zuiden, in één blok. De ondergrond is van klei en kalksteen en de bovengrond is van kiezels en grind. Het klimaat is gematigd en oceanisch.

Wijn-spijs

Heerlijk om zo, zonder veel afleiding, van te genieten. Anders goed te combineren met rood vlees, wild, lam, foie gras of kaas.