De 2020 Château Palmer heeft een mooie robijnrode kleur met paarse accenten. In de neus onthult het aroma's van zwarte en rode kersen, zwarte bessen, viooltjes, sigarenpapier en natte aarde. In de mond is het echt waar de magie plaatsvindt, dankzij de zijdezachte, texturen en lagen van puur, zoet, rijp, delicaat en toch geconcentreerd fruit. De tannines zijn zeer verfijnd, waardoor je een mooi gebalanceerde lange afdronk krijgt. De 2020 vintage is gemaakt van 48% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot. 

Vintage 2020

De vintage van 2020 wordt gekenmerkt door een relatief warme winter en zomer. De hevige regenval in maart maakte de grondbewerking moeilijker en resulteerde in een nat en zacht voorjaar, wat helaas bevorderlijk was voor meeldauw. In april en mei wordt dubbel zoveel aandacht besteed aan de wijngaard de wijnstokken in stand te houden. Half mei zorgt de terugkeer naar droge en warme omstandigheden voor het ideale bloeibed. In juni wordt de zomertrend bevestigd en zet deze door. Véraison begint eind juli in een zonnig klimaat, waardoor een vroege synthese van polyfenolen mogelijk is. Als augustus met zijn hittegolven de wijnstokken onder hoge waterdruk zet, bieden stormen een welkome adempauze. De terugkeer naar droog weer bevordert de concentratie van tannines. De oogst wordt ingeluid op 15 september. De Merlots worden geoogst tijdens een mooie frisse dag en de Cabernets tussen de druppels van stormachtige buien.

Als gevolg van de hete, droge zomer waren de druiven klein, geconcentreerd en intens en dit vertaalde zich natuurlijk in de wijnen, die over het algemeen uitstekend waren. De wijnen vertonen rijke smaken van rood en donker braamfruit, gecompenseerd door specerijen, kruiden en diepe aardse tonen van paddenstoelen en bosgrond. De tannines, hoewel stevig en structureel, waren nog steeds soepel en verfijnd en de wijnen hadden de neiging om te variëren van medium tot full-bodied. Er was over het algemeen voldoende zuurgraad om het tegenwicht te bieden en de wijnen fris te houden.

Domein

Château Palmer is een wijndomein gelegen in de appellatie Margaux in de Médoc, Bordeaux. Het werd gerangschikt als een Troisième Grand Cru in de Bordeaux-classificatie van 1855, hoewel het al tientallen jaren consequent wordt beoordeeld als een van de beste wijnen in de regio. Ongebruikelijk voor de Médoc, heeft Château Palmer meestal evenveel Merlot als Cabernet Sauvignon in de blend (samen met een kleine hoeveelheid Petit Verdot), wat helpt om de wijn een vlezige en genereuze structuur te geven. Hij kan jong gedronken worden, maar beloont ook een lange bewaring. De Palmer-wijngaarden beslaan 55 hectare in de voormalige gemeente Cantenac (nu onderdeel van Margaux-Cantenac), meestal op een plateau van dun grind. De wijnstokken zijn dicht beplant, zoals de gewoonte is in deze regio, om de concurrentie tussen de wijnstokken te waarborgen en diepere wortelstelsels te bevorderen.

Château Palmer maakte ooit deel uit van het landgoed d'Issan en ontleent zijn naam aan generaal-majoor Charles Palmer van het Britse leger, die het land in 1814 kocht. Hij ontwikkelde het aanzienlijk en kreeg een sterke aanhang voor de wijn in Engeland. Sinds 1938 zijn de families Sichel en Mähler-Besse grootaandeelhouders.

Wijn-spijs

Heerlijk om zo, zonder veel afleiding, van te genieten. Anders goed te combineren met rood vlees, wild, lam, foie gras of kaas.

Score

James Suckling: 97/100 "Aromas of raspberries, cassis and cherries mingle with hints of violets, raw cocoa and hints of truffle in a perfumed bouquet. The 2020 Palmer is a full-bodied, layered and seamless wine that's deep and concentrated, with a vibrant core of beautifully pure and perfumed fruit, lively acids and ultra-refined tannins. This suave but authoritative Palmer is one of the high points of the vintage. 2027 - 2060."