Dit is een plezierige wijn; zacht, vol, soepel en sappig en zachte tannines. Hij heeft een robijnrode kleur en aroma's van bloemen, bosvruchten. Een intense sappige smaak met mooi kersenfruit en aangename tannines. De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese.

Domein

De oorsprong van het wijndomein "Il Conte" gaat ver terug. Het domein is gelegen in de Provincie Ascoli Piceno en bevindt zich tussen de prachtige heuvels van Monteprandone. De volgende druivenrassen staan aangeplant: Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. Het succes van deze wijnen stamt voort uit ervaring en passie voor de wijngaarden en het land. De combinatie van een lichte bries vanuit de Adriatische zee en deze afkomstig van de Sibilinni bergen schept een zeer gezond en evenwichtig microklimaat dat garant staat voor de ideale druivenrijping.

Wijn-spijs

Sangiovese-wijnen zijn veelzijdig als het gaat om wijn-spijscombinaties. Ze passen goed bij Italiaanse gerechten zoals pasta met tomatensaus, lasagne, en pizza. Probeer ze ook eens bij gegrild vlees, zoals een sappige biefstuk of lamskoteletten, waarbij de wijn de hartige smaken complementeert.

Daarnaast zijn Sangiovese-wijnen uitstekende begeleiders van kazen, vooral harde gerijpte kazen. De wijn versterkt de zoute, nootachtige smaken van de kazen.

Score

James Suckling: 92/100