Knipser Gaudenz Trocken 2016
Pfalz, Duitsland
Knipser Gaudenz Trocken 2016
Pfalz, Duitsland
Smaakprofiel
Complex, verfijnd & zacht
Druivenras
Herkomst
Pfalz, Duitsland
- Uitverkocht
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Deze wijn van Knipser heeft mooie duidelijke tonen van cassis en rood fruit. Gaudenz is gekozen als een eerbetoon aan de voorouders van de familie Knipser en is een grote wijn die perfect kan dienen als alternatief voor de Pinot Noir.
De wijnstokken staan aangeplant op bodem van loss en kalkmergel. De oogst van d e druiven geschied volledig met de hand en gebeurt in verschillende fases. De rijping van deze wijn gebeurt in gebruikte, oude houten vaten.
Domein
Wijnmakerij Knipser is sinds 1876 een familiebedrijf in Laumersheim en ligt in het noorden van de Vorderpfalz tussen Grünstadt en Bad Dürkheim. De wijngaarden bevinden zich in Laumersheim, Großkarlbach en Dirmstein met een totaal wijngaardareaal van 75 hectare. Als één van de eerste wijnbouwers in de regio, begon Heinz Knipser in 1948 met het bottelen van wijn. De huidige eigenaren, Volker en Werner Knipser, begonnen halverwege de jaren tachtig met de vinificatie in barriques, verhoogden het aandeel rode wijn en besteedden bij het planten van nieuwe wijnstokken aandacht aan klassieke regionale en internationale variëteiten.
Wijn-spijs
Gaat uitstekend bij gerechten met wild en paddestoelen.
