Dit is een sappige, fruitige en soepele rode wijn gemaakt van Cannonau. Deze wijn heeft een intense smaak, is fruitig en kenmerkt zich met zachte tannines.

Sardinië, het op een na grootste eiland in de Middellandse Zee, is de thuisbasis van de Cannonau-druif. Hier wordt deze druif al eeuwenlang verbouwd en wordt hij beschouwd als een van de meest symbolische druivensoorten van het eiland. Cannonau staat internationaal ook wel bekend als Grenache. Het is een rode druivensoort die veel voorkomt op het Italiaanse eiland Sardinië. Deze druif staat bekend om het produceren van wijnen met een rijke smaak en een kenmerkend karakter.

Domein

Sa Raja is een wijnmaker uit Gallura, wat zicht bevindt in het noorden van Sardinië. Dit wijnhuis heeft ongeveer 8 hectare aan wijngaarden, gelegen op zo'n 400-500 meter hoogte. Een deel van de wijngaarden zijn ouder dan 40 jaar. Door de frisse wind uit zee en de ligging op het noorden rijpen de druiven langzamer, waardoor dit wijnhuis vaak wijnen produceert die een frissere en elegantere stijl hebben dan wijnen die op het zuiden gericht zijn. Sa Raja staat vooral bekend om hun Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis, Vermentino di Gallura en Vermentino di Sardegna-wijnen. 

Wijn-spijs

Cannonau-wijnen gaan goed samen met een verscheidenheid aan gerechten. Ze passen goed bij gegrild vlees, stoofschotels, lamsvlees, pasta's met rijke sauzen en kazen. Ze zijn ook een uitstekende keuze voor mediterrane gerechten