Deze Primitivo is intens robijnrood van kleur met volle en geurige aroma's. In de mond presenteert deze wijn zich met een volle body en harmonieuze smaak. De wijn heeft aroma's van zwarte pruim, kers, zwarte bes, vanille, chocolade en tabak. 

De naam van deze wijn is gekoppeld aan een gebeurtenis die teruggaat tot juni 1913, toen Francesco Liantonio (grootvader van de gelijknamige Francesco, nu hoofd van Torrevento), naar de Verenigde Staten vertrok op zoek naar investeringen voor de toekomst van de wijnmakerij.

Domein

Torrevento is een wijnmaker in het noorden van Puglia. Hun wijngaarden liggen aan de voet van Castel del Monte. In de Torre del Vento Contrada, in het hart van het Alta Murgia Nationaal Park, worden wijnen geproduceerd volgens de principes van duurzame landbouw. Torrevento heeft een Equalitas certificering. De Equalitas-standaard biedt verifieerbare vereisten voor alle dimensies van ecologische, sociale, economische duurzaamheid en meetbare indicatoren, zoals de koolstofvoetafdruk, de watervoetafdruk en de biodiversiteit.

Wijn-spijs

Primitivo-wijnen, met hun volle en fruitige karakter, zijn heerlijk te combineren met verschillende gerechten. Ze passen goed bij rood vlees, zoals steaks en lamskoteletten. Deze wijnen gaan ook goed samen met pastagerechten met tomatensaus, zoals spaghetti Bolognese of lasagne. De wijn doet het ook goed bij kaasplankjes met stevige gerijpte harde kazen, zoals Comté.