Gecreëerd ‘tussen de zeeën’ (in het Italiaans: “Tra I Mari”), Tramari Rosé is een elegante en lichte rosé, verfijnd en toch casual, geboren in de zon van de zomers in Salento. De wijn is volledig gemaakt van Primitivo-druiven. Zachtroze van kleur met hints van kers en framboos. Heerlijk fruitig en verfrissend!

Domein

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Wijn-spijs

Deze rosé is heerlijk op zomerse dagen en met lichte gerechten. Hij past bijvoorbeeld goed bij Italiaanse voorgerechten, vissoepen en bouillon, geroosterde of gebakken vis, en verse of licht belegen kaas.