Saint-Émilion

Saint-Émilion

Saint-Émilion is een beroemde appellatie op de rechteroever van de Gironde. Saint-Émilion staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke rode Bordeaux-wijnen waarin Merlot de hoofdrol speelt. Saint-Émilion is een van de oudste wijnproducerende gemeenten in de Bordeaux-regio en staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO vanwege zijn historische betekenis en culturele waarde. De wijngaarden van Saint-Émilion beslaan een gevarieerd terroir met kalksteen en kleibodems, wat bijdraagt aan de diversiteit en complexiteit van de wijnen. De belangrijkste druivensoorten die hier worden verbouwd, zijn Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, hoewel Merlot vaak de hoofdrol speelt in de rode wijnen. De wijnen van Saint-Émilion worden gekenmerkt door hun elegantie, rijke fruit aroma's van rijpe kersen en bessen, en zachte, rijpe tannines. Enkele van de meest geprezen wijndomeinen in Saint-Émilion zijn Château Ausone, Château Cheval Blanc en Château Angélus, die tot de Grand Cru Classé-status behoren en wijnen van uitzonderlijke kwaliteit produceren. Saint-Émilion blijft een toonaangevende bestemming voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar de verfijnde en elegante stijl van Bordeaux-wijnen.