Cornarea Roero Nebbiolo 2020
Piemonte, Italië
Cornarea Roero Nebbiolo 2020
Piemonte, Italië
Smaakprofiel
Vol & krachtig
Druivenras
- Nebbiolo
Herkomst
Piemonte, Italië
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Deze Nebbiolo uit Roero, Piemonte heeft een diepe robijnrode kleur met paarsachtige tinten. Het boeket biedt aroma's van rijpe rode bessen, kersen, bloemen en kruiden, met subtiele hints van aarde en tabak. De geur is uitnodigend en straalt de typische Nebbiolo-karakteristieken uit.
De wijn heeft een medium tot volle body en een verfrissende zuurgraad. De smaak kenmerkt zich door rijp rood fruit, soms aangevuld met tonen van zoethout, specerijen en een vleugje mineralen. De tannines zijn stevig, maar zachter dan zijn tegenhangers zoals Barolo of Barbaresco waardoor deze wijn jonger gedronken kan worden.
Domein
Cornarea is gelegen in Canale, in het hart van de Roero, temidden van de heuvels van Cornarea. Het domein bezit 15 ha wijngaarden, aangeplant met Arneis en Nebbiolo. Medio jaren '70 plantten Piero en Francesca hier de Arneis aan, een autochtone druivenras die in het Roero gebied zo goed als uitgestorven was. Dit leidde tot verbluffende resultaten. Piero en Francesca worden tegenwoordig bijgestaan door hun zoons Gian Nicola en Pierfranco. Samen streven ze het doel na, om de Cornarea tradities te bewaken en een zo hoog mogelijke kwaliteit wijn te produceren.
Wijn-spijs
Deze Nebbiolo gaat goed samen met Italiaanse gerechten zoals pasta's met tomatensaus, risotto, lichte vleesgerechten en harde kazen zoals Comté, Pecorino, Parmezaan etc.