De 2016 Château Ducru-Beaucaillou is mooi paarsdonker van kleur, de wijn heeft aroma's van bramen, rook, aalbessen, nootmuskaat, bloemen, Cubaanse sigaren, zwarte kersen en kruiden. In de mond is de wijn vol, krachtig en diep. Er komen smaken vrij van zwart en rood fruit, en kruiden. De tannines zijn aanwezig, zijdeachtig en verfijnd. De wijn is soepel, romig en naadloos in de afdronk. De afonk is prachtig lang met mooie smaken van rood fruit, kruiden, mint en citroen. De 2016 vinitage is gemaakt van 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot. De wijn heeft gerijpt op 100% nieuw Frans eiken gedurende 18 maanden.

Vintage 2016

Voor Saint-Julien was het jaar 2016 zeer goed en leverde het uitstekende wijnen op met een lang bewaarpotentieel. Het groeiseizoen begon met een milde en natte winter, gevolgd door een warme doch natte en bewolkte lente. De knopuitbarsting begon later dan gewoonlijk. Gelukkig bracht de zomer mooie warme en droge omstandigheden die erg gunstig waren voor de bloei. De wat jongere wijnstokken hadden echter wel wat moeite met het vasthouden van water door de relatief ondiep gewortelde wortels van deze jonge stokken. Er was een goed verschil tussen de dag- en nachttemperaturen om de wijnstokken een broodnodige pauze te geven van de warmte overdag. Regenbuien in september zorgden voor een welkome afwisseling van zonnig juli en augustus tot een gouden herfst inzette, waardoor de oogst met succes kon worden binnengehaald. De resulterende wijnen waren verfijnd en vertonen aroma's van diep donker fruit, gecombineerd met frisse zuren en een gemiddeld alcoholgehalte. De wijnen waren elegant, maar ook zeer krachtig zonder uit balans te zijn. Over zo ongeveer de gehele linie van producenten was de kwaliteit van deze vintage zeer consistent. Kortom, een prachtige vintage.

Domein

Château Ducru-Beaucaillou is een gerenommeerd wijndomein in de appellatie Saint-Julien in Bordeaux, op de zogenaamde "linkeroever" van de monding van de Gironde. Het landgoed is geclassificeerd als een Deuxième Grand Cru in de Bordeaux-classificatie van 1855. Het wordt vaak beschreven als de ultieme Saint-Julien - diep gekleurd en krachtig rijp, maar toch evenwichtig en harmonieus. De grand vin heeft meestal 10 jaar rijping nodig en kan tientallen jaren meegaan. De tweede wijn, Croix de Beaucaillou, wordt ook geproduceerd uit de Ducru-wijngaard. De wijngaard van 75 hectare ligt in het zuidoosten van de appellatie, ten noorden van het dorp Beychevelle en grenst aan Branaire-Ducru en Beychevelle in het zuiden, met Léoville en Langoa Barton in het noorden. Het kasteel en landgoed van Ducru-Beaucaillou ligt relatief dicht bij de brede monding van de Gironde, die het lokale microklimaat matigt en enige bescherming biedt tegen vorst en hagel. Op de diepere grindlagen van de wijngaard is er verbeterde drainage, avondwarmte en een beschermende laag die voorkomt dat de ondergrond uitdroogt in hittegolven.

Wijn-spijs

Heerlijk om zo, zonder veel afleiding, van te genieten. Anders goed te combineren met rood vlees, wild, lam, foie gras of kaas.

Score

James Suckling: 99/100 "Super perfumed, attractive violets with a thread of fresh blueberries, cassis, blackberries and dark plums, delivering a very enticing impression. Beautiful ripeness here. The tannins are perfectly ripe and layers meld into each other, carrying deep, graceful and plush, velvety dark fruit long into the vibrant and seductive, chocolate-laced finish. Great potential. Try from 2024."

Lisa Perrotti-Brown: 99/100 "Made from 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot, the 2016 Ducru-Beaucaillou is deep garnet colored. It needs a little coaxing before it blasts out of the glass with notes of creme de cassis, blackberry preserves, and stewed plums, plus suggestions of licorice, tar, crushed rocks, and finally a beautiful waft of violets. Medium to full-bodied, the palate has a rock-solid structure of firm, grainy tannins and bold freshness supporting the concentrated, muscular black fruit flavors, finishing very long with loads of earth and mineral-inspired layers."