De 2016 Tertio de Montrose is diep granaat rood van kleur. De intense neus onthult complexe kruidige tonen en een boeket van fruitaroma's die vergezeld worden door geroosterde en gegrilde tonen. Vol en heerlijk in de mond met royale tannines en geweldige frisheid op de finish. Merlot 61%, Cabernet Sauvignon 32%, Petit Verdot 5%, Cabernet-Franc 2%. Tertio de Montrose is de derde wijn van Château Montrose. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op Frans eiken, waarvan 15% nieuwe vaten.

Vintage 2016

Voor Saint-Estèphe was de vintage 2016 heel erg goed. Zoals in het grootste deel van Bordeaux begon het groeiseizoen met een vochtige en zachte winter, die al snel veranderde in een warme en vochtige lente. Gelukkig beschikt een groot deel van het terroir van Saint-Estèphe over zeer goede drainage, omdat het voornamelijk bestaat uit kalksteen, grind en klei. Hierdoor kan veel van het overtollige water worden weggefilterd, waarbij een ideale hoeveelheid water diep in de bodem wordt vastgehouden. In juni werd het zonniger, wat voor een succesvolle bloei zorgde. De zomer die daarop volgde was het tegenovergestelde van het natte voorjaar. In de maanden juni, juli en augustus was het weer zo dor en droog dat droogte een punt van zorg werd. Aangezien Saint-Estèphe echter iets noordelijker ligt en een van de koelere appellations van Bordeaux is, was overmatige hitte minder zorgwekkend en konden de wijnstokken putten uit de waterreserves die waren opgebouwd tijdens de natte winter en lente. Tegenover de warme, helderblauwe dagen stonden koele nachten, die hielpen om verfrissende zuren en complexe aroma's in de druiven te behouden. Het zonnige en droge weer werd aangevuld met regen in eind september, waardoor de druiven in een rustig tempo de volledige fenolische rijpheid bereikten en de oogst met succes kon worden binnengehaald. Voor Château Montrose vond de oogst plaats tussen 23 september tot 14 oktober, rustig onder een stralende zon. Dit jaar werd een nog nauwkeurigere selectie van de percelen uitgevoerd door een uitgebreid team in de wijngaard (90 plukkers). Het is niet verwonderlijk dat de wijnen met zo'n geweldige zomer grotendeels voortreffelijk waren. Over het algemeen onthulden de wijnen een overvloed aan rijk zwart fruit in combinatie met fluwele, zijdezachte tannines en frisse zuren. 

Domein

Château Montrose is een gerenommeerd wijngoed in de Saint-Estèphe-appellatie in de noordelijke Médoc-regio van Bordeaux. Het landgoed werd gerangschikt als een Deuxième Grand Cru in de Bordeaux-classificatie van 1855 en wordt beschouwd als een van de allerbeste eigendommen op dat niveau.

De wijngaard van 95 hectare bestaat, ongebruikelijk voor de moderne Bordeaux, als één geheel. Het is gelegen op een onbeschut terrein van diep, grof grind met zand en een beetje klei, met uitzicht op de Gironde. De onmiddellijke nabijheid van het water heeft een matigend effect op zowel de vorst als de zomerhitte en de kiezels in de grond houden de warmte overdag vast tot in de avond, wat helpt bij het rijpen van de druiven. Het kasteel ligt ongeveer drie kilometer ten noordoosten van Château Cos d'Estournel op de grens met de appellatie Pauillac.

Wijn-spijs

Deze wijn gaat uitstekend bij gestoofd vlees, lamsvlees en harde kazen.