Ca' del Bosco Corte del Lupo Curtefranca Bianco 2022
Lombardia, Italië
Ca' del Bosco Corte del Lupo Curtefranca Bianco 2022
Lombardia, Italië
Smaakprofiel
Vol, complex & elegant
Druivenras
Herkomst
Lombardia, Italië
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Deze witte wijn is vol en fris, elegant en complex. De wijn heeft aroma's van peer, appel, bloesem, meloen, citroen, honing, vanille en toast. De smaak is fris en rond met een vleugje boter. De afdronk is medium lang. De wijn is gemaakt van 80% Chardonnay en 20% Pinot Blanc.
Domein
De geschiedenis van deze hoog gereputeerde Franciacorta producent Ca' del Bosco begon in het midden van de jaren 60' toen Annamaria Clementi Zanella een klein huisje, Ca' del Bosc genaamd, kocht op een berg in Erbusco, Franciacorta. In 1967 besloot h een wijngaard te planten. Dit was het begin van een reeks mooie wijnen. De eerste witte wijn werd gelanceerd in 1973 en de eerste rode wijn in 1977. Na een tocht door de grotten van Champagne koos Maurizio Zanella om ook Italiaanse premium sparking te produceren. Met de hulp van een "chef de cave", maakt Ca' del Bosco nu ook uitstekende bubbels die tot de beste van Italië behoren. De eerste 3 "spumante" werden gemaakt in 1976: de brut, de dosage zero en de rosé. Enkele jaren later volgde ook nog de crémant. Het wijnbedrijf is omringd door 160 ha wijngaarden en is gevestigd in een spectaculair modern gebouw.
Wijn-spijs
Deze wijn is heerlijk als aperitief en gaat ook uitstekend bij burrata, risotto, lichte pastagerechten, vis, schaal- en schelpdieren.
