De 2019 Château Rieussec Sauternes heeft een mooie lichtgouden kleur. De wijn heeft een intense neus met een enorme aromatische rijkdom. De eerste tonen van citrusschil worden gevolgd door citroentaart en vervolgens geroosterde tonen die doen denken aan versgebakken brioche. In de smaak worden er aroma's onthult van mandarijnenschil en gekonfijte sinaasappel, gecombineerd met een vleugje steranijs die de aromatische frisheid van de wijn onderstreept. De wijn heeft een zachte, volle en lange afdronk. De 2019 vintage is gemaakt van 89% Sémillon, 9% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle. De wijn heeft 24 maanden op 100% Frans eiken gerijpt.

Vintage 2019

De wijnoogst begon goed met een milde, droge winter. Het mooie weer hield aan tot in het vroege voorjaar, wat resulteerde in een vroege start van de groeicyclus. De dag- en nachttemperaturen koelden vervolgens af en tussen maart en mei waren was er een aantal keer kans op vorst. Tijdens deze periode vertraagde het koudere en vooral drogere weer de groei van de wijnstokken. Na een relatief koude, regenachtige start veranderde het weer. Hittegolven en droogte maakten in juni een opmars. Gelukkig was deze periode van korte duur en leken de wijnstokken, die de vertraagde groei begonnen in te halen, beter uitgerust om met de hitte om te gaan dan in voorgaande jaren. Op 26 juli viel er wat regen, precies op het juiste moment om véraison (kleurverandering) teweeg te brengen. Net als in 2017 heeft de regen in september dit jaar de botrytis goed geholpen. Maar de oogsten bleken complexer te zijn, waarbij zure rot de zuiverheid van de druiven bedreigde. Op 8 oktober deed zich een kans voor om perfect uitgebalanceerde druiven te plukken, waaronder een deel perfecte Muscadelle.

Domein

Château Rieussec is sinds 1984 eigendom van Domaines Barons de Rothschild Lafite en ligt in het hart van de wijngaarden van Sauternes in Bordeaux, Frankrijk. Château Rieussec is geclassificeerd als Premier Grand Cru in 1855. Château Rieussec strekt zich uit over 85 hectare op de grens van Fargues en Sauternes, grenzend aan Château d'Yquem. Het terroir wordt gekenmerkt door zandbodems (80%) en klei (20%). De belangrijkste druivensoort van het Rieussec-terroir is Sémillon, aangeplant op het grootste deel van de wijngaard. De andere aangeplante druivenrassen zijn Sauvignon Blanc (17%) en Muscadelle (3%). De technieken die in de wijngaard worden gebruikt, zijn traditioneel voor de regio Sauternes. De oogst vindt plaats van september tot november, gedurende een periode van 6 tot 8 weken, met verschillende opeenvolgende selecties, afhankelijk van de rijpheid van de druiven en de ontwikkeling van botrytis cinerea (edelrot). De opbrengst is vaak laag.

Wijn-spijs

Heerlijk bij foie gras of sint-jakobsschelpen. Daarnaast is het de ultieme aperitiefwijn en de ideale bondgenoot van allerlei desserts, zoals cake van pure chocolade of gegrilde ananas met zachte specerijen. Ook is de wijn heerlijk bij kazen met schimmel.

Score

Robert Parker: 94-96/100 "Pale lemon-gold in color, the 2019 Rieussec flaunts a delicately scented nose of fresh grapefruit, lemon curd, lime leaves and clover honey with wafts of jasmine, white truffles and nutmeg. The palate slowly builds, revealing layers of apple and citrus fruits with loads of savory accents, framed by refreshing acidity and a seductively oily texture, finishing on a lingering honey-nut note."