Albert Mann Clos de la Faille Pinot Noir 2021 BIO
Alsace, Frankrijk
Albert Mann Clos de la Faille Pinot Noir 2021 BIO
Alsace, Frankrijk
Smaakprofiel
Complex, verfijnd & zacht
Druivenras
- Pinot Noir
Herkomst
Alsace, Frankrijk
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Een robijnrode kleur met een vrij heldere tint, de zeer fijne neus opent op aroma's van klein rood fruit met een frisse groentetoets. De aanzet is zeer delicaat met een elegante toets van de mond. Het middengehemelte is ook complex met dichtheid en finesse. De tannines zijn aanwezig zonder de wijn te overheersen.
Domein
Domaine Albert Mann is gevestigd in Wettolsheim, een klein dorpje in het hart van de Elzas, 2 km gelegen van Colmar. De wijngaarden bedekken een gebied van 23 ha en zijn verspreid over 8 gemeentes. De filosofie van het bedrijf is wijn te produceren in harmonie met de natuur, waarbij je zowel de druif als het terroir proeft. Sinds 2000 gebeurt alles dan ook op basis van biologische wijnbouw. Tegenwoordig bestaat het domein uit 23 ha, verdeeld in een honderdtal kleine gebieden. Ze bewerken vijf Grands Crus, twee Lieux-dits en een Clos in monopolie volgens de biologische de biologisch-dynamische principes.
Wijn-spijs
Deze wijn gaat uitstekend bij gerechten met paddestoelen of kalfsvlees.