Volumineus, medium-bodied, en aroma's van cassis, jam, leer en tabak die een zacht en zeer rond mondgevoel hebben voordat ze eindigen in een zachte, sappige en bittere afdronk met taninne.

De wijn heeft 10-12 maanden gerijpt op medium-toasted Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw hout.

Les Charmes is de grootste en misschien wel de beroemdste van de Premier Cru-klimaten van Chambolle-Musigny, gelegen aan de voet van de Côte d'Or-helling in Bourgondië. Het is volledig aangeplant met Pinot Noir en maakt een wijnstijl die klassiek Chambolle-Musigny is: bloemig en delicaat met zijdezachte tannines. De wijngaard beslaat 9,5 hectare (23 acres) in het centrum van de appellatie ongeveer halverwege tussen de Bonnes-Mares en Le Musigny Grand Cru wijngaarden. De bovenste helft van het klimaat, in de buurt van het dorp Chambolle-Musigny, is redelijk vlak, maar het oostelijke deel van de wijngaard loopt af naar Vougeot. Dit aspect helpt de wijngaard een terroir te geven dat zijn prestige en roem waardig is: samen met Les Amoureuses is het een van de meest gewilde Premier Cru-wijnen van Chambolle-Musigny.

Domein

Domaine de la Pousse d'Or is ontstaan in 1954 in Volnay. Het beschikt over een uitzonderlijke wijngaard, bestaande uit voornamelijk premier crus en grand crus in de dorpen van Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Corton, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet en Santenay. De 18 hectare wijngaarden worden bewerkt met respect voor de terroirs en produceren elegante en evenwichtige wijnen waarin de typische terroir telkens tot uiting komt. Deze wijngaarden, gekweekt zonder chemicaliën, wijnbouw volgens de natuurlijke methoden, rijping op eiken vaten (waarvan 30% nieuw) tot 18 maanden en de constante en strenge kwaliteitsopvolging zorgen ervoor dat de wijnen van La Pousse d'Or perfect kunnen ouderen. Sinds 1997 heeft de nieuwe eigenaar, Patrick Landanger, aanzienlijke investeringen gemaakt in zowel de wijngaard als de installaties. Met deze aanpak hoopt hij zijn passie voor grote Bourgogne wijnen te kunnen delen met de hele wereld.

Wijn-spijs

Een verfijnde rode Chambolle-Musigny 1er Cru is zeer delicaat en past daarom bij mooie verfijnde gerechten met zwaardere vis, zoals zalm, maar ook aardse gerechten met paddenstoelen of truffels, en gerechten met wild.