Gilles & Romain Collet Crémant de Bourgogne Brut
Bourgogne, Frankrijk
Gilles & Romain Collet Crémant de Bourgogne Brut
Bourgogne, Frankrijk
Smaakprofiel
Fris, mineralig & complex
Druivenras
- Chardonnay
Herkomst
Bourgogne, Frankrijk
- Uitverkocht
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Deze Crémant is gemaakt van 100% Chardonnay. De crémant kleurt bijna Briljant helder in het glas met een mooie aanhoudende bubbel die omhoog komt. In de neus aangename aroma's van witte vruchten, citroen, brioche en met een kruidige afdronk. Het perceel heeft een zuidoostelijke ligging en is gelegen op een plateau van de wijngaarden van Petit Chablis, in het dorp Villy, een geologisch gebied uit het tweede tijdperk, "portlands", mergelsteen. De alcoholische vergisting en malolactische omzetting gebeuren allemaal in roestvrijstalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn voor 24 maanden alvoren de dégorgement plaats vindt. Na de botteling rijpt deze crémant nog 9 maanden in de kelders alvorens die op de markt komt.
Wijn-spijs
Perfect als gekoeld aperitief of dessertwijn.