Yannick Amirault Bourgueil Cote 50 2022 BIO
Loire, Frankrijk
Yannick Amirault Bourgueil Cote 50 2022 BIO
Loire, Frankrijk
Smaakprofiel
Stevig & kruidig
Druivenras
- Cabernet Franc
Herkomst
Loire, Frankrijk
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
In de neus aroma's van cranberry, grenadine en specerijen. De smaak is vol en intens, gevolgd door verfrissende tonen in de afdronk. Een gastronomische wijn!
De wijnstokken staan op een bodem van graniet, zand en vulkanisch gesteente. Schilinweking en alcoholische fermentatie in open cuves gedurende 3-4 weken, waarna de wijn nog 12 maanden rijpt in foeders.
Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Franc.
Domein
Yannick Amirault nam in 1977 het familiebedrijf over met destijds 3,4 ha wijngaarden in Bourgueil en Sint Nicolas Bourgueil. Tegenwoordig bezit het domein 19 ha, waarvan 13 in Bourgueil en 6 in Sint Nicolas Bourgueil. Sinds 1983 worden geen meststoffen meer in de wijngaarden gebruikt en door gras tussen de rijen wijnstokken te laten groeien zijn herbiciden overbodig geworden. Het domein is organisch gecertificeerd.
Wijn-spijs
Deze wijn gaat utistekend bij lamsvlees of gevogelte.