Blanville Merlot 2021
Pays d'Oc, Frankrijk
Blanville Merlot 2021
Pays d'Oc, Frankrijk
Smaakprofiel
Fruitig & zacht
Druivenras
Herkomst
Languedoc-Roussillon, Frankrijk
- Uitverkocht
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Deze wijn is zeer fruitig in de neus met aroma's van kersen en bramen. Na het walsen komen er ook wat tonen van pruimen en hints van chocolade naar boven. De aanzet is soepel met een goede tanninestructuur. In de middellange afdronk komen smaken van zoethout naar boven. De wijn voelt zacht, fruitig en soepel aan in de mond.
Domein
Het verhaal van Château Haut Blanville begint in 1955 toen Béatrice en Bernard Nivollet besloten om wijn te gaan maken in de Languedoc. Het wijndomein, dat ze volledig zelf hebben opgebouwd, ligt in de buurt van Montpellier. Ze maken wijnen die de uitzonderlijke diversiteit van de terroirs van de Languedoc onthullen. Allen gemaakt op een ecologische, verantwoorde manier waarbij veel aandacht gaat naar de zorg voor hun land, hun omgeving en de biodiversiteit. De afgelopen twintig jaar heeft Château Haut Blanville rigoureus individuele percelen geselecteerd, waarvan de druiven afzonderlijk worden gevinifieerd. Tegenwoordig bezitten ze 70 hectare binnen de appellatie Grés de Montpellier, verdeeld over vijf verschillende terroirs. Deze manier van handgemaakte wijnen levert een kwaliteit op die zeer gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers.
Wijn-spijs
Deze wijn gaat uitstekend bij eend, kalkoen, paddenstoelen of blauwe kaas.
