Deze rode Châteauneuf-du-Pape is de flagship cuvée van Château de Nalys. Hij is een perfect voorbeeld van de klasse en complexiteit van Château de Nalys. Hij heeft een elegante smaak met zijdezachte, krachtige en langdurige tannines. De wijn is diep, donker rood, met een intense neus van rode en zwarte bessen gevolgd door een vleug van verse kruiden. De wijn heeft 18 maanden gerijpt, waarvan 30% op hout. 

Deze blend is gemaakt van 59% Grenache, 32% Syrah, 5% Mourvèdre, 3% Counoise en 1% Vaccarèse. De druiven zijn afkomstig van drie uitzonderlijke terroirs: Nalys (27%) met rode zandsteen typisch voor de Comtat en Saffres, Bois Sénéchal (23%) en La Crau (50%), beide gemaakt van oude alluviale stenen van de Rhône, de beroemde galets. De wijnstokken zijn circa 45 jaar oud. 

Vintage 2016

De Châteauneuf-du-Pape vintage van 2016 wordt beschouwd als een uitzonderlijk jaar. De resulterende wijnen zijn vaak diepgaand, gebalanceerd en expressief. Het jaar 2016 werd gekenmerkt door gunstige groeiomstandigheden en resulteerde in wijnen met zowel veel rijpheid als elegantie.

De rode wijnen uit Châteauneuf-du-Pape in 2016 hebben vaak een diepe kleur en een boeket dat de kenmerken van het terroir prachtig weerspiegelt. Rijp rood en donker fruit, zoals bramen, kersen en zwarte bessen, worden vaak aangevuld met complexe lagen van kruiden, zoals peper, kruidnagel. Aardse en garrigue-tonen voegen diepgang en karakter toe aan de aroma's. In de mond onthullen de wijnen een uitstekende structuur, met tannines die goed geïntegreerd zijn. De smaken van het fruit worden vaak ondersteund door kruidige ondertonen, terwijl de zuurgraad zorgt voor frisheid en balans. De harmonie tussen rijpheid en frisheid maakt de wijnen toegankelijk in hun jeugd, terwijl ze ook potentieel hebben om zich verder te ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.

Voor witte Châteauneuf-du-Pape wijnen wordt 2016 vaak geassocieerd met frisheid en complexiteit. Deze wijnen kunnen aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en subtiele kruidige nuances vertonen, met een verfijnde zuurgraad die de smaken benadrukt en een levendig karakter toevoegt.

Over het algemeen wordt de Châteauneuf-du-Pape vintage van 2016 hoog geprezen door wijnexperts en liefhebbers. De wijnen belichamen de kwaliteiten van het terroir en de druivensoorten, met een harmonie en diepte die langdurig genot en potentieel voor rijping beloven. Deze wijnen vormen een eerbetoon aan een uitzonderlijk jaar in de regio.

Domein

Het Château is opgericht aan het einde van de 16e eeuw, is dit eigendom een ​​van de oudste in de appellatie. Het Château de Nalys dankt zijn naam aan de eerste exploitant, Jacques Nalis, landbouwer-generaal van het aartsbisdom Avignon. Vanaf 1633 kreeg hij de exploitatie toevertrouwd van een schuur omringd door land en wijngaarden, de bakermat van het huidige landgoed. De familie Nalis vinifieerde vervolgens de oogst ter plaatse en behield het landgoed tot de Franse Revolutie. Vervolgens werd het landgoed verkocht aan een familie uit Châteauneuf-du-Pape die het zeven generaties lang beheerde. Een van de laatste leden was dokter Philippe Dufays. Doctor in de geneeskunde, hij arriveerde in de regio tijdens de Tweede Wereldoorlog en trouwde met de erfgename van Nalys. Gepassioneerd wijdde de "dokter", zo genoemd door zijn entourage, al zijn kennis en zijn erfgoed aan dit eigendom. Gedurende bijna twintig jaar zal Doctor Dufays Nalys ontwikkelen, zijn oppervlakte verdubbelen en zijn marketing in een aantal andere landen uitbreiden. In 1975, na de dood van zijn zoon door een ongeval, besloot dokter Dufays zich te scheiden van Nalys, dat vervolgens werd overgedragen aan Groupama Insurance. In 2017 verwierf de familie Guigal Château de Nalys, gecharmeerd door het uitzonderlijke karakter van zijn terroirs en zijn prestigieuze verleden.

Wijn-spijs

Deze wijn gaat uitstekend bij rundvlees, wild en bij harde kazen.

Score

Robert Parker: 95/100 "Destined to become Nalys's new flagship (unless the white version steals the show), the 2016 Chateauneuf du Pape Grand Vin is a blend of 59% Grenache, 32% Syrah, 5% Mourvèdre, 3% Counoise and 1% Vaccarèse. It's full-bodied and velvety, offering hints of vanilla and sandalwood, but there also are layers of dark cherry fruit. Subtle notes of cinnamon, clove and allspice add interest to the long, silky finish. It's an auspicious debut for the Guigal team."

Wine Spectator: 93/100 "This is a fleshy and dense offering, with layers of warm cassis, plum sauce and cherry preserve flavors seamlessly entwined, while warm fruitcake and melted red licorice notes fill in through the finish. There's a whiff of smoky tea at the very end, while the fruit plays out. Best from 2020 through 2034. 7,667 cases made, 2,530 cases imported. — JM"