Finca Remendio Rueda 2024
Finca Remendio Rueda 2024
Smaakprofiel
Fris , fruitig , sappig
Druivenras
Herkomst
Rueda, Spanje
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
Heerlijke droge en fris- sappige Spaanse witte wijn. Je proeft citrusfruit tonen, groene appeltjes, rijpe perzik en nectarine met een hintje abrikoos , een klein randje venkel en een subtiel bittertje. Jasmijn in de de frisse fruitige afdronk. Ideale aperitief wijn die je ook kunt schenken bij kleine hapjes, frisse salades, pasta en (frisse) vis gerechten.
Wijn spijs advies van www.luxurygrapes.nl in 5 subgroepen:
1. Vis en zeevruchten
-
Garnalen, mosselen of coquilles, gamba spiesjes met knoflook
-
Ceviche of sashimi
-
Gegrilde witvis zoals dorade of kabeljauw
2. Groenten en salades
-
Salades met geitenkaas, venkel, komkommer, of citrusvruchten
-
Geroosterde groenten zoals asperges, courgette of artisjok
3. Spaanse tapas
-
Albóndigas (gehaktballetjes)
-
Tortilla española
-
Gegrilde paprika’s of patatas bravas
4. Kazen
-
Zachte, frisse kazen zoals Manchego en schapenkaas met geroosterde zwarte knoflook, geitenkaas of feta
5. Aziatische invloeden
-
Sushi of Thaise gerechten met limoen en koriander (niet te pittig)
-
Vietnamese loempia’s of lichte curry’s met kokosmelk
De wijn is een blend van de Verdejo (85%) en Viura druif (15%). Nadat eerst de Viura druiven zijn geoogst volgen de Verdejo druiven. Vervolgens worden de druiven apart vergist (koele vergisting in roestvrijstalen vaten) en in een later stadium geblend. De viura druif zorgt in deze wijn voor een subtiel en fijn `` frisje `` en de Verdejo druif draagt zorg voor de body en fruitigheid. Zoals op het etiket al te lezen is, is dit een heerlijke aperitief en borrel wijn , super om door te schenken op mooie zonnige zomer en lente dagen! Culinair makkelijk inzetbaar bij een keur aan gerechten. Perfect bij veel verschillende visgerechten. Onze voorkeur? Lekker serveren bij
Deze Spaanse witte wijn is afkomstig uit de Rueda streek. De streek ligt op twee uur rijden noord westelijk van Madrid. Door gebruik te maken van de modernste wijnmaak methodes produceert men de laatste jaren zeer verrassende witte wijnen van de Verdejo druif. Dit in tegenstelling tot de sherry achtige wijnen die hier in het verleden werden gemaakt. De streek heeft dan ook een complete metamorfose ondergaan, sinds ook de rest van de wereld deze heerlijke witte wijnen heeft ontdekt. Nieuwe wijngaarden zijn aangeplant. Bodega’s gebouwd en de wijnen worden wereldwijd met veel succes verkocht.
