Yannick Amirault Bourgueil Le Grand Clos 2021 BIO
Loire, Frankrijk
Yannick Amirault Bourgueil Le Grand Clos 2021 BIO
Loire, Frankrijk
Smaakprofiel
Stevig & kruidig
Druivenras
Herkomst
Loire, Frankrijk
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Deze prachtige Cabernet Franc uit Bourgueil, Loire is vol met veel aroma's van donker fruit. In de neus vind je dominante aroma's van donker fruit en rood fruit, een vleugje laurier en peper en een hint van menthol. De smaak is elegant en zacht met veel fruitaroma's en een vleugje vuursteen.
De wijnstokken staan op een bodem van graniet, zand en vulkanisch gesteente. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 45 jaar oud. Deze wijn heeft 24 maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten van 400 liter.
Domein
Yannick Amirault nam in 1977 het familiebedrijf over met destijds 3,4 ha wijngaarden in Bourgueil en Sint Nicolas Bourgueil. Tegenwoordig bezit het domein 19 ha, waarvan 13 in Bourgueil en 6 in Sint Nicolas Bourgueil. Sinds 1983 worden geen meststoffen meer in de wijngaarden gebruikt en door gras tussen de rijen wijnstokken te laten groeien zijn herbiciden overbodig geworden. Het domein is organisch gecertificeerd.
Wijn-spijs
Deze Cabernet Franc uit de Loire past uitstekend bij lamsvlees, gevogelte of wild. Ook is deze wijn heerlijk bij harde kazen zoals Comté.
