De E. Guigal Condrieu La Doriane 2022 is een absoluut meesterwerk uit de beroemde Condrieu-appellatie in de noordelijke Rhône-vallei. Met zijn verbluffende expressie van de Viognier-druif belichaamt deze wijn pure elegantie en raffinement.

Deze Condrieu presenteert zich met een sprankelende, licht gouden kleur. In de neus heeft La Doriane 2022 een mooi boeket van witte bloemen, abrikozen, perziken en subtiele hints van honing en citrus. In de smaak is de wijn vol met een zachte textuur. Aroma's van sappige perzik en abrikoos worden aangevuld met verfijnde toetsen van vanille en geroosterde noten, wat bijdraagt aan de diepte en complexiteit van de smaak. De afdronk is lang, levendig en blijft goed hangen.

Er worden jaarlijks slechts 20.000 flessen geproduceerd van deze wijn. De druiven komen van 35 jaar oude druivenstokken. De wijn rijpt 12 maanden in nieuwe eiken vaten.

Domein

Guigal is de pionier wat betreft de "single vineyards" in Côte Rôtie. Uit zijn drie bekendste wijngaarden "La Landonne", "La Mouline" en "La Turque" komen de meest gewilde en befaamde wijnen van de wereld. Het Guigal verhaal start in 1924, als Etienne Guigal als 14 jarige begint te werken in de kelders van Vidal Fleury. Tegen 1946 is hij reeds enige tijd keldermeester en vind hij het tijd worden om een eigen bedrijf op te richten. Dat geschiedde in Ampuis, gelegen in het hart van de appellatie Côte Rôtie. In 1961 voegt zoon Marcel zich bij het bedrijf. Hij heeft de huidige leiding bij Guigal en zijn zoon Philippe, 3e generatie, is verantwoordelijk voor het productieproces van de wijnen. Guigal maakt "simpel" wijnmaken geniaal. Ze werken volledig organisch in de wijngaarden, hanteren lage opbrengsten en er vindt geen interventie in de kelders plaats. Kort samengevat wordt er gewerkt met respect voor de natuur en passie voor de wijn. Naast de "La, La, La" wijnen zijn Côte Rôtie "Château d'Ampuis", Condrieu "La Doriane" en de L'Ermitage "Ex Voto" nog enkele kroonjuwelen van het domein.

Wijn-spijs

Deze Condrieu is de perfecte partner voor verfijnde gerechten, zoals schaal- en schelpdieren, wit vlees en lichte gerechten met romige sauzen. De Viognier-druif doet het over het algemeen ook zeer goed bij kruidige en pittige gerechten, omdat de druif zo vol en krachtig is en niet snel wegvalt bij intense smaken. Bovendien complementeren de florale nuances de aroma's van dergelijke gerechten.