Deze Chardonnay heeft een volle body met een evenwichtige zuurgraad. De wijn heeft aroma's van citroen, witte perzik en nectarine met een vleugje vanilleboon. De smaak is rijk en rond met een mooie zuurgraad, wat leidt tot een lange afdronk. De wijn heeft gerijpt op kort getoaste Franse eiken vaten.

Domein

Lapis Luna is een wijnhuis dat bekend staat om zijn ambachtelijke en artistieke benadering van wijnproductie. Ze streven ernaar om wijnen te creëren die de expressie van de aarde en het terroir weerspiegelen, met een focus op het gebruik van duurzame wijnbouwpraktijken. Het wijnhuis is gevestigd in Californië en staat vooral bekend om zijn Zinfandel en Cabernet Sauvignon wijnen. De naam "Lapis Luna" betekent "maansteen" in het Latijn, wat verwijst naar de magische en mystieke kant van wijn maken. Hun wijnen worden vaak geprezen om hun diepte, complexiteit en karakter, waardoor ze geliefd zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld.

Het etiketontwerp van Lapis Luna vindt zijn oorsprong in eeuwenoude kopergravures uit de vroege 17e eeuw, gemaakt door de dichter Herman Hugo, geboren in Brussel. In 1624 publiceerde hij het beroemde boek "Pia Desideria" (Liefdevolle Verlangens), dat gravures en emblemen van liefde bevatte en uitgroeide tot een klassieker van de zeventiende eeuw. Op elk Lapis Luna-label prijkt een anonieme held die obstakels overwint, belichaamd in een tijdloos verhaal van ambitie en verlossing. Het symbool op de flessen weerspiegelt de zoektocht van de held om de maan te bereiken.

Wijn-spijs

Deze Chardonnay is heerlijk om gewoon zo te drinken maar ook is dit geweldig bij lichte visgerechten, frisse salades of lichte kazen zoals brie, camembert of geitenkaas.