Deze Bolgheri Rosso is krachtig, elegant en geconcentreerd met een fijne zuurgraad. Deze wijn werd voor het eerst gebotteld in 2004. De wijn is gemaakt van 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon en 10% Syrah. Hij heeft 10 maanden voor 70% in eikenhouten barriques gerijpt en voor 30% in betonnen vaten. 

Vintage 2021

De oogst in Bolgheri in 2021 werd gekenmerkt door lagere opbrengsten, maar de kwaliteit van de druiven en de resulterende wijnen waren over het algemeen zeer goed.

Het jaar begon met een regenachtige winter met relatief hoge temperaturen, wat een langzame start van het snoeien tot gevolg had. De temperaturen stegen licht in het voorjaar, waardoor zowel Chardonnay als Merlot snel tot bloei kwamen, wat op zijn beurt deze twee variëteiten begin april blootstelde aan een hoger risico op vorstschade. Gelukkig was er geen zichtbare schade tot gevolg.

Dankzij de waterreserves die tijdens de winterregens zijn opgebouwd, zorgden de stijgende temperaturen in de tweede helft van april voor een snelle vegetatieve groei. De zomer kende een positieve start, met een lichte vertraging van de bloei, de vruchtzetting en de véraison als gevolg van de voorjaarsvorst. Het seizoen eindigde met een zeer droge periode die gedurende de hele oogst aanhield. De oogst begon in de derde week van augustus, net als in voorgaande jaren, en ging door tot eind september, toen er regen viel tijdens de laatste fasen van de Cabernet Franc- en Cabernet Sauvignon-oogst.

Domein

Le Macchiole is een landgoed in het Bolgheri-district van Toscane, vooral bekend om zijn drie rode IGT Toscana-wijnen. Paleo, Messorio en Scrio worden vaak gezien als de beste voorbeelden van hun soort die in Italië worden geproduceerd.

Het landgoed beslaat 24 hectare in Bolgheri, verdeeld over klei-leemgronden en een meer door kalksteen beïnvloede bodem. De diversiteit van dit terroir betekent dat de selectie van de locatie van cruciaal belang is voor de verschillende variëteiten. De wijnstokken worden sinds 2002 biologisch verbouwd.

La Macchiole werd in 1983 opgericht door een jong stel, Eugenio Campolmi en Cinzia Merli. Ze brachten hun eerste vintage uit in 1987, met de eerste release van het vlaggenschip Paleo in 1989. Destijds was Paleo een Bordeaux-blend, maar in de jaren negentig begon La Macchiole zich te richten op het maken van cépagewijnen. Campolmi overleed in 2002 en sindsdien wordt het landgoed gerund door Merli.

Paleo begon zijn leven als een Bordeaux-blend, maar is nu volledig gemaakt van Cabernet Franc en is een van de beroemdste wijnen van deze variëteit ter wereld. Messorio is 100% Merlot, gefermenteerd in roestvrij staal en grotere vaten en vervolgens op dezelfde manier gerijpt als Paleo. Scrio is een Syrah. Het landgoed maakt nog twee andere wijnen: een op barrique gefermenteerde Sauvignon Blanc-Chardonnay-blend genaamd Paleo Blanc en een rode wijn op instapniveau genaamd Le Macchiole, gemaakt van een mix van Cabernet Franc, Merlot en Syrah.

Le Macchiole kan in een adem worden genoemd met namen als Tenuta San Guido (Sassicaia) en Tenuta Ornellaia. Le Macchiole was echter een voorloper als het gaat over "single Vineyard" wijnen.

Wijn-spijs

Deze wijn is veelzijdig bij het combineren met gerechten. Hij gaat goed samen met gegrild rood vlees, lamsvlees, wildgerechten, pasta's met rijke sauzen en stevige kazen.

Score

Robert Parker: 93/100 "The Le Macchiole 2021 Bolgheri Rosso is a blend of Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Syrah. The wine kicks it up from the start with bold but also very fresh fruit tones of dark cherry and blackberry. The quality of the primary fruit is spot-on, especially in this balanced vintage, and you get fun, punchy flavors to pair with grilled meats and a side a French Fries. The wine has enough structure, acidity and elegant tannins to stand up to the fat in those foods."