Serge Dagueneau & Filles L'Odyssee Pouilly-Fumé Silex 2020
Loire, Frankrijk
Serge Dagueneau & Filles L'Odyssee Pouilly-Fumé Silex 2020
Loire, Frankrijk
Smaakprofiel
Fris, aromatisch & strak
Druivenras
Herkomst
Loire, Frankrijk
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Rijke tonen van citrus (citroen, grapefruit, yuzu) en witte bloemen (acacia, kersenbloesems). De smaakbalans is fris met een zeer fijne zuurgraad en tonen van mineralen.
Grenzend aan de romeinse weg bij Pouilly sur Loire, wordt de wijngaard "Les Chailloux" gekenmerkt door een prachtige vuursteenader die Valérie inspireerde om de helderheid en zuiverheid van dit "terroir" tot uitdrukking te brengen. Om het vinificatieproces te huisvesten, werd een eivormig betonnen vat (bekend als "het ei") gekozen om de knapperige frisheid en rijkdom van deze cuvée, "l'Odyssée" genaamd, te sublimeren - een uitnodiging voor een reis en een toespeling op Valérie's zoon Ulysse.
Domein
Reeds 4 generaties is dit prachtige domein in de familie. Domaine Serge Dagueneau is gelegen in de heuvels van Pouilly-sur-Loire en St. Andelain. Het wijngaardareaal bedraagt 17 ha. Eveneens bezit het domein nog 2 ha wijngaarden in St.-Lay. Van deze druiven worden aangename witte, rosé en rode wijnen gemaakt met de appellatie Côtes de la Charité IGP "La Léontine" werd in 1889 geboren en was een wijnmaakster in hart en nieren. Zij was de overgrootmoeder van de huidige eigenaren.
Wijn-spijs
Deze wijn gaat uitstekend bij ziltige gerechten, bijvoorbeeld bij schelpdieren.
