Dit is een rijke, sappige en goed gebalanceerde wijn met een delicate zuurgraad. Hij is licht strogeel van kleur, met aroma's van citrus, kiwi en ananas en een vleugje honing. In de mond zijn er tonen van tropisch fruit. 

De wijn is gemaakt van de Merseguera-druif. Merseguera is een witte druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in de wijnregio's van Oost-Spanje, met name in de regio Valencia. Deze druif staat bekend om zijn vermogen om wijnen met frisse zuren en aangename aroma's te produceren. Hoewel Merseguera niet zo bekend is als sommige andere witte druivensoorten, heeft het zijn plaats in de Spaanse wijnwereld verdiend vanwege de frisse en toegankelijke wijnen die het produceert. Het is een goede keuze voor liefhebbers van witte wijnen die op zoek zijn naar iets nieuws om te ontdekken uit de regio Valencia en omliggende gebieden.

Domein

Het wijnhuis bevindt zich in Buñol, slechts 35 kilometer verwijderd van Valencia. Gelegen op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel, profiteert het land van een authentiek mediterraan klimaat met meer dan 3000 zonuren per jaar. Met 50 hectare aan wijngaarden, die diep geworteld zijn in kalkrijke, kleiachtige bodems met weinig organische elementen, worden alle wijnen van het domein exclusief vervaardigd van druiven geteeld op hun eigen wijngaarden.

Wijn-spijs

De levendige zuurgraad en frisse smaken maken Merseguera-wijnen geschikt voor voedselpairing met lichte gerechten zoals vis en zeevruchten, salades, gevogelte en gerechten met een mediterraan karakter. Ze kunnen ook goed samengaan met milde kazen.