Banfi Rosso di Montalcino 2021
Toscane, Italië
Banfi Rosso di Montalcino 2021
Toscane, Italië
Smaakprofiel
Fruitig, kruidig & droog
Druivenras
Herkomst
Toscane, Italië
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Deze Rosso di Montalcino heeft een diepe robijnrode kleur. Het glas wordt gevuld met aroma's van zacht fruit zoals kersen, bramen, tabak en hints van vanille. De wijn is heel toegankelijk met donker fruit en fijne zuren. De rijping vindt plaats in Franse eiken vaten van 90-60 hl en in Franse barriques van 350 l gedurende 3 tot 6 maanden.
Rosso di Montalcino is het 'jongere broertje' van de welbefaamde Brunello di Montalcino. Deze wijnen zijn vaak eerder op dronk dan de grotere Brunello. Het meest opvallende verschil tussen de twee is de rijpingsperiode. Rosso di Montalcino rijpt minimaal één jaar, terwijl Brunello di Montalcino minstens vier jaar moet rijpen, waarvan twee jaar in eikenhouten vaten.
Domein
Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen.
Wijn-spijs
Deze Sangiovese past goed bij pasta's met donkere stevige rode sauzen, rood vlees, wild, en rijpe kazen.
