Bodega La Magdalena La Mordida Tempranillo 2021
Murcia, Spanje
Bodega La Magdalena La Mordida Tempranillo 2021
Murcia, Spanje
Smaakprofiel
Vol, zacht & rijk
Druivenras
Herkomst
Murcia, Spanje
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Dit is een volle, stevige en zwoele rode wijn gemaakt van 100% Tempranillo. De wijn heeft warm aroma pallet van zwoel rood en donker fruit. In de mond een mooi balans tussen fruit en hout integratie.
Deze wijn is gemaakt volgens de appassimento-methode. Appassimento is een traditionele Italiaanse methode voor wijnbereiding waarbij druiven na de oogst gedroogd worden voordat ze geperst worden. Dit proces verhoogt het suikergehalte in de druiven, wat resulteert in wijnen met hogere alcoholpercentages en geconcentreerde smaken en aroma's van gedroogd fruit, pruimen en specerijen. Het wordt vaak toegepast in wijnen zoals Amarone, Ripasso en Primitivo di Manduria en staat bekend om zijn vermogen om complexe en gestructureerde wijnen te produceren.
Wijn-spijs
De rijke smaken en zachte tannines maken deze wijn perfect voor de borrel of bbq. Daarnaast past hij goed bij gegrild rood vlees zoals biefstuk en lam, evenals gerijpte kazen zoals Manchego. Deze wijn past ook goed bij mediterrane gerechten, tapas met chorizo en serranoham, tomatengerechten en kruidige gerechten zoals chili con carne. De subtiele houttonen voegen complexiteit toe aan de wijn en laten hem uitblinken bij hartige maaltijden.
