Deze Rosso di Montalcino toont het grote potentieel van de Sangiovese druif zonder al te veel jaren te hoeven wachten. De wijn heeft een fruitig boeket met aroma's van kersen, pruimen, tabak, leer en vanille. Dit wordt gevolgd door zachte en elegante tannines in de mond. De afdronk is lang tot zeer lang. De wijn is direct op dronk maar kan ook nog bewaard worden. De wijn heeft 13 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Giovanni Neri is de Rosso di Montalcino opgedragen aan de oprichter om de 50ste verjaardag van het landgoed te vieren. Een unieke wijn die de filosofie en de stijl van Casanova di Neri respecteert, die nog steeds dezelfde zijn als vijftig jaar geleden. Giovanni Neri is de uitdrukking van een Sangiovese die afkomstig is van een wijngaard met een prachtige expositie, uitzonderlijke bodem en wijnstokken van vijfenveertig jaar oud.

Domein

Casanova di Neri is een wijnproducent gevestigd in Montalcino, Toscane. Het staat bekend om zijn Brunello di Montalcino-wijnen, maar maakt nog een reeks andere wijnen, waaronder een premium Cabernet Sauvignon en een interessante mix van Vermentino en Grechetto.

Het landgoed werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri en is tot op de dag van vandaag nog steeds familiebezit. Er zijn 63 hectare aan wijnstokken op het terrein, geplant op bodems bestaande uit alluviale steen, afgebroken gesteente, ijzer en magnesium met verschillende microklimaten. Er zijn zeven andere wijngaarden binnen de bedrijven van het bedrijf, die allemaal verspreid zijn over de regio Montalcino.

De wijngaarden zijn voornamelijk aangeplant met de Sangiovese druif. In alle wijngaarden zijn de geplante Sangiovese-druiven afkomstig van een enkele kloon uit de Cerrealto-wijngaard, waardoor de wijncollectie het terroir van elke locatie kan laten zien.

De wijnmakerij Casanova di Neri bevindt zich grotendeels ondergronds om een koel klimaat te creëren en de behoefte aan koeling laag te houden. Het creëert ook de ideale temperatuur en vochtigheid voor het rijpen van wijn in de kelder. Het is op drie verschillende niveaus gebouwd om te profiteren van de zwaartekracht tijdens het wijnbereidingsproces.

Wijn-spijs

Deze Sangiovese past goed bij pasta's met donkere stevige rode sauzen, rood vlees, wild, en rijpe kazen.

Score

Robert Parker: 91/100 "The 2021 Rosso di Montalcino Giovanni Neri is the current vintage of this wine, which is punchy and bright with a vinous quality that underlines the wine's freshness and its youthful character. The bouquet is extremely clean and transparent, and you can peer through the red cherry fruit and raspberry to crushed stone and chalky dryness. It shows a beautiful color in the glass that matches the aromatic clarity offered to the nose. The only fly in the ointment is a high 15% alcohol content"