Château Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru 2018

Bordeaux, Frankrijk

Château Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru 2018 - Luxury Grapes

Château Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru 2018

Bordeaux, Frankrijk

Smaakprofiel

Complex, verfijnd & zacht

Druivenras

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Herkomst

Bordeaux, Frankrijk

Normale prijs 1.110,00
/
  • Op voorraad, klaar om te verzenden
  • Vandaag besteld, geleverd
  • 45 dagen proefgarantie
  • Koop nu, betaal later

De 2018 Cheval Blanc is samengesteld uit druiven van 33 percelen, van de 43 die in productie zijn. De blend van Cheval Blanc 2018 bestaat uit 54% Merlot, 40% Cabernet Franc en 6% Cabernet Sauvignon. Deze wijn heeft een diepe, intens rode kleur. De neus doet denken aan enorm fruitige en bloemige tonen, met vleugjes framboos en viooltjes. Ronddraaien in het glas onthult een intenser boeket met aroma's van zwarte kersen, bramen en zwarte bessen. De altijd aanwezige bloemige noten gaan door met het ontwikkelen van roze en lila boventonen. Kruidige en balsamico-nuances ronden het toch al complexe boeket af met aroma's van cacaobonen en zwarte peper. De neus is indrukwekkend fris, complex en goed gedefinieerd. De wijn begint weelderig rijk en vol in de mond. De krachtige, rijke tannines dragen bij aan de diepe, lange, stevige, uitgebalanceerde en verfijnde structuur. Zeer elegant, omhult het gehemelte en zet door in een lange, knapperige, frisse afdronk. De afdronk markeert een terugkeer naar bloemige en fruitige aroma's met kruidige boventonen. De precisie en balans van deze wijn zijn vergelijkbaar met die van de beste jaargangen van het landgoed.

Vintage 2018

De vintage 2018 voor Saint-Émilion was op sommige plaatsen lastig, maar er werden een zeer uitzonderlijk goede wijnen gemaakt.

Het groeiseizoen begon goedaardig met een zachte winter, maar de lente bracht regen mee. De hevige regenbuien brachten onvermijdelijk problemen met rot en ziekten zoals meeldauw met zich mee, die telers waakzaam moesten aanpakken.

De bewolking trok echter uiteindelijk weg en er volgde een bloedhete zomer. De zomermaanden waren zo heet en droog dat ze elke aanhoudende rotting verwijderden, en het volle grondwaterpeil in de bodem werd een belangrijke hulpbron om de wijnstokken gehydrateerd te houden. De hitte hielp de druiven tot fenolische rijpheid te komen en hoewel delen van de oogst verloren waren gegaan door de eerdere aanvallen van rot en ziekte, waren de overgebleven vruchten meestal in uitstekende gezondheid. De oogst vond plaats bij mooi weer en producenten konden hun pluktijden meestal aanpassen aan de verschillende rijpheidsniveaus van de druiven.

De topwijnen waren diep gekleurd en toonden rijk, hedonistisch fruit en een hoog alcoholgehalte, dat fijn in balans was met een scherpe zuurgraad. 

Over het algemeen was de vintage 2018 voor Saint-Émilion grotendeels zeer succesvol.

Domein

Château Cheval Blanc bevindt zich in het schilderachtige dorpje Saint-Émilion, in de buurt van de Pomerol-appellatie. De wijngaard beslaat een oppervlakte van 37 hectare en is beplant met Cabernet Franc en Merlot, waarbij de eerste de belangrijkste druivensoort is. Bernard Arnault en Baron Albert Frere, de huidige eigenaren van Cheval Blanc, besloten in 1998 hun gedeelde liefde voor wijn te vieren door de aankoop van een Premier Cru Classé A: Château Cheval Blanc. De dagelijkse leiding van het château is in handen van Pierre Lurton, afkomstig uit een zeer bekende familie van wijnmakers en château-eigenaren. Dankzij zijn aanwezigheid heeft Château Cheval Blanc zijn toppositie in Bordeaux gedurende de afgelopen tien jaar kunnen behouden. Château Cheval Blanc is een van de legendarische wijnhuizen op de rechteroever, samen met Château Pétrus en Ausone. Deze cru staat bekend om zijn immense concentratie en tegelijkertijd finesse en frisheid. Het domein is eigendom van de Belg Albert Frère en Bernard Arnault. Pierre Lurton, afkomstig uit de familie van Dominique Lurton, is verantwoordelijk voor de vinificatie, net zoals bij Château d'Yquem. Dit jaar vond de vinificatie voor de vijfde keer plaats in de ultramoderne nieuwe kelders ontworpen door architect Christian de Portzamparc. Er zijn 50 speciaal gevormde (tronconische) betonnen cuves voor micro-vinificatie per perceel. De keuze voor beton is te danken aan de goede thermische isolatie, terwijl de tronconische vorm zorgt voor een zachtere extractie van de druiven voor een betere gisting. Bovendien wordt alles verwerkt volgens het principe van de zwaartekracht, zodat de wijn of de druiven niet meer worden opgepompt. Deze immense investering is gedaan om de kwaliteit te bevorderen.

Wijn-spijs

Deze wijn is erg mooi om zonder te veel afleiding van te genieten. Anders goed te combineren met gegrild vlees, lam, wild, gevogelte of bijvoorbeeld foie gras.

Score

Wine Enthusiast: 98/100

Jeff Leve: 100/100

Robert Parker: 98/100

Wine Spectator: 97/100

Aanbevolen voor jou

Wat onze klanten zeggen

★★★★★

Mooi aanbod & snelle levering
Breed, verrassend aanbod (Vivino score bij elke wijn is handig!) en snelle levering. Voor de feestdagen verschillende wijnen gekocht, allemaal lekker en op tijd in huis. Fijn!

Thomas
★★★★★

Prachtig assortiment wijnen
Prachtig assortiment wijnen, en handige site.
Fijne snelle levering en top dat er losse flessen zijn te bestellen !

Jeroen
★★★★★

Een hele mooie website met zeer uitgebreide informatie over de wijnen en wijn regio’s.
Tevens een groot assortiment heerlijke wijnen in allerlei prijsklassen. Mijn bestelling werd keurig bezorgd in zeer stevige dozen.

Hugo
★★★★★

Leuke en lekkere wijnen besteld, die ook snel en goed werden verpakt en verzonden.

Ewoud

Veelgestelde vragen

Wij hanteren een gemiddelde levertijd van 48 uur, indien je op werkdagen hebt besteld.

Heb je op vrijdagmiddag besteld of in het weekend? Dan ontvang je jouw bestelling doorgaans dinsdag.

Je ontvangt een Track & Trace link per mail zodra het pakket is ingepakt en klaar is voor verzending. Via deze link kun je jouw bestelling volgen.

Bij ons kun je gemakkelijk gratis retourneren. Wij werken altijd met een printerloos retourlabel, waardoor alles voor jou zo makkelijk mogelijk wordt gemaakt.

Je hebt altijd 14 dagen bedenktijd.

Heb je minimaal 6 flessen van dezelfde wijn besteld? Dan kom je in aanmerking voor onze 45 dagen proefgarantie. Niet lekker, geld terug!

Bij Luxury Grapes hanteren we een proefgarantie van 45 dagen.

Dit betekent dat wanneer je 6 flessen of meer van dezelfde wijn hebt besteld, je deze kunt retourneren indien je de wijn niet lekker vindt. Proefgarantie geldt niet op onze exclusieve icoonwijnen.

Onze proefgarantie vult het herroepingsrecht aan en tast de wettelijke garantie die van toepassing is op alle producten niet aan.

Meer weten, bekijk onze uitgebreide FAQ.

Bij ons kan je veilig betalen met iDeal, American Express, Visa, Mastercard, Maestro, Apple Pay, Klarna en PayPal.

Krijg meer tijd om te betalen met Klarna. Splits je aankoop in 3 rentevrije betalingen of betaal in 30 dagen. Wel zo makkelijk!