Deze Cuvée uit Châteauneuf-du-Pape is gemaakt van de oudste Grenache-stokken, waarvan sommigen meer dan 80 jaar oud, aangevuld met wat Mourvèdre, Syrah en dit jaar Clairette. De wijnstokken staan aangeplant op een ondergrond van kiezel, zand en grote keien. Dit is dé flagship wijn van Domaine de la Janasse en doet het elk jaar fantastisch goed in internationale rankings.

De wijn heeft een enorme concentratie. In de mond breed maar zacht, veel rijp fruit, zoals kirsch en bosbessen. Hij heeft mooie krachtige tannines en een lange afdronk. Deze wijn is werkelijk een ware belevenis! Deze Châteauneuf-du-Pape wordt geheel volgens de klassieke methode gemaakt. De wijn rijpt 12 maanden voor 3/4 in foudres en voor 1/4 in demi-muids (600 liter).

Vintage 2013

De Châteauneuf-du-Pape vintage van 2013 is een jaar dat gekenmerkt wordt door uitdagingen en complexiteit, wat heeft geleid tot wijnen met unieke eigenschappen. Het weer tijdens het groeiseizoen had invloed op de rijping van de druiven en heeft geresulteerd in wijnen met verschillende stijlen, afhankelijk van de zorgvuldige selectie en het vakmanschap van de wijnmakers.

In 2013 begon het groeiseizoen met onregelmatige weersomstandigheden, met een koele en natte lente die de bloei en vruchtzetting enigszins beïnvloedde. De zomer was overwegend warm en droog, wat resulteerde in een vroege start van de oogst. Echter, onverwachte regenbuien in september zorgden voor enige stress en uitdagingen voor de wijnboeren, aangezien dit het rijpingsproces van de druiven vertraagde en mogelijk problemen met schimmels veroorzaakte.

De rode wijnen uit Châteauneuf-du-Pape in 2013 tonen vaak een diepe kleur en een goede concentratie. De aroma's variëren afhankelijk van de specifieke zorg en wijnmakerijtechnieken, maar kunnen tonen van rijp rood fruit, kruiden, tabak en aardse nuances bevatten. De tannines kunnen in sommige wijnen enigszins krachtig zijn, wat enige tijd in de fles kan vereisen om deze te verzachten. 

Voor witte Châteauneuf-du-Pape wijnen is 2013 vaak geassocieerd met frisheid en levendigheid. Deze wijnen kunnen tonen van citrusvruchten, witte bloemen en minerale accenten vertonen, met een goede zuurgraad die een balans biedt aan de rijpe smaken.

Over het algemeen kunnen de Châteauneuf-du-Pape wijnen uit het jaar 2013 variëren in stijl en kwaliteit, afhankelijk van de zorgvuldigheid en expertise van de wijnmakers. Er werden zeker zeer goede wijnen gemaakt. 

Domein

In 1967 neemt Aimé Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coöperatieve bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten, Domaine de la Janasse, genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthézon, in "La Janasse". Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen. Waar La Janasse vroeger begon met 15 ha, omvat het nu reeds 90 ha. Sinds 1991 helpt Christophe Sabon zijn vader en 10 jaar later voegde ook zijn dochter Isabelle zich toe aan het team. Door de gefragmenteerde structuur (meer dan zestig kavels) bestaat Domaine de La Janasse uit een mozaïek van terroirs. Deze verspreiding van terroirs zorgt voor een grote complexiteit in de assemblages en leveren ook speciale cuvées op zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières. Janasse werd in een paar jaar tijd één van de pareltjes van Châteauneuf-du-Pape.

Wijn-spijs

Deze rode Châteauneuf-du-Pape-wijn is een uitstekende partner voor rijke en smaakvolle gerechten. Denk aan gebraden rood vlees, wildgerechten, lamsvlees en kruidige stoofschotels. De krachtige smaken van de wijn vullen de intense smaken van deze gerechten prachtig aan.

Score

Robert Parker: 95/100 "Incorporating 20% Mourvedre, 10% Syrah and 6% Clairette, the Grenache-dominated 2013 Châteauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes is gorgeous. Slightly more rich and textured than the Cuvee Chaupin, it boasts tons of blackberry, cassis, ground herbs, crushed flowers and creamy licorice in its full-bodied, layered and ripe personality. The tannin quality here is first-rate, and this will benefit from short-term cellaring and evolve for over a decade."

James Suckling: 95/100 "Features ample stuffing, with lots of dark plum sauce, crushed cherry and warm blackberry confiture flavors forming the core. Melted black licorice, plum eau-de-vie and black tea notes fill in the background. Reveals a lovely echo of ganache at the very end."