Deze Cuvée uit Châteauneuf-du-Pape is gemaakt van de oudste Grenache-stokken, waarvan sommigen meer dan 80 jaar oud, aangevuld met Mourvèdre, Syrah en een heel klein deel met andere lokale druifjes. De wijnstokken staan aangeplant op een ondergrond van kiezel, zand en grote keien. Dit is dé flagship wijn van Domaine de la Janasse en doet het elk jaar fantastisch goed in internationale rankings.

De wijn heeft een enorme concentratie. In de mond breed maar zacht, veel rijp fruit, zoals kirsch en bosbessen. Hij heeft mooie krachtige tannines en een lange afdronk. Deze wijn is werkelijk een ware belevenis! Deze Châteauneuf-du-Pape wordt geheel volgens de klassieke methode gemaakt. De wijn rijpt 12 maanden voor 3/4 in foudres en voor 1/4 in demi-muids (600 liter).

Vintage 2017

De Châteauneuf-du-Pape vintage van 2017 wordt gekenmerkt door zijn rijpe en weelderige stijl, waarbij de wijnen intense aroma's en smaken bieden. Het jaar 2017 was warm en droog in de regio, wat resulteerde in een vroege en overvloedige oogst. Deze omstandigheden hebben invloed gehad op de kenmerken van de wijnen uit dit jaar.

De rode wijnen uit Châteauneuf-du-Pape in 2017 hebben vaak een diepe kleur en een rijke concentratie. Het boeket is weelderig en uitnodigend, met tonen van rijp rood en donker fruit, zoals bramen, kersen en pruimen. Kruidige nuances, zoals peper en kruiden, zijn ook vaak aanwezig, samen met subtiele aardse tonen.

In de mond bieden de wijnen een volle en sappige textuur, met goed geïntegreerde tannines die een soepel gevoel geven. Het fruitige karakter van de wijnen wordt vaak vergezeld door tonen van kruiden en een aangename kruidigheid. Hoewel de wijnen over het algemeen toegankelijk zijn in hun jeugd, hebben ze ook het potentieel om zich enkele jaren te ontwikkelen en extra complexiteit te onthullen.

Voor witte Châteauneuf-du-Pape wijnen wordt 2017 vaak geassocieerd met een rijke en aromatische stijl. Deze wijnen kunnen tonen van exotisch fruit, bloemen en subtiele kruidige nuances bevatten. De zuurgraad in deze wijnen is meestal in balans met de rijpe fruitige smaken.

Over het algemeen wordt de Châteauneuf-du-Pape vintage van 2017 geprezen om zijn aantrekkelijke karakter en toegankelijkheid. Hoewel het weer in dat jaar uitdagingen met zich meebracht, hebben wijnmakers in de regio hun expertise gebruikt om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die de expressie van het terroir en de druivensoorten weerspiegelen.

Domein

In 1967 neemt Aimé Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coöperatieve bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten, Domaine de la Janasse, genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthézon, in "La Janasse". Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen. Waar La Janasse vroeger begon met 15 ha, omvat het nu reeds 90 ha. Sinds 1991 helpt Christophe Sabon zijn vader en 10 jaar later voegde ook zijn dochter Isabelle zich toe aan het team. Door de gefragmenteerde structuur (meer dan zestig kavels) bestaat Domaine de La Janasse uit een mozaïek van terroirs. Deze verspreiding van terroirs zorgt voor een grote complexiteit in de assemblages en leveren ook speciale cuvées op zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières. Janasse werd in een paar jaar tijd één van de pareltjes van Châteauneuf-du-Pape.

Wijn-spijs

Deze rode Châteauneuf-du-Pape-wijn is een uitstekende partner voor rijke en smaakvolle gerechten. Denk aan gebraden rood vlees, wildgerechten, lamsvlees en kruidige stoofschotels. De krachtige smaken van de wijn vullen de intense smaken van deze gerechten prachtig aan.

Score

Jeb Dunnuck: 98/100 "The 2017 Châteauneuf Du Pape Cuvée Vieilles Vignes is another killer effort from this estate. Coming from the La Janasse and La Crau lieux-dits and brought up in foudre, its deep purple color is followed by blockbuster notes of crème de cassis, blackberries, chocolate, graphite, and earthy, rocky, mineral-like nuances. It's deep and full-bodied, with a ripe, powerful yet balanced style and a great finish. A classic example of this cuvée. it's going to benefit from short-term cellaring and keep for two decades or more."

Robert Parker: 97/100 "The 2017 Chateauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes derives from parcels planted on classic clay and galets roulés soils. It's 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah and 5% other varieties. Tight, intense, even clenched, it's in need of several years' cellaring before it becomes truly enjoyable to drink. For now, those gorgeous black cherries are restrained behind a firm wall of tannins. Full-bodied and rich, this is ripe, it just requires patience."