Domaine Des Frères Laffitte Petit Manseng Doux Côtes de Gascogne 2021
Gascogne, Frankrijk
Domaine Des Frères Laffitte Petit Manseng Doux Côtes de Gascogne 2021
Gascogne, Frankrijk
Smaakprofiel
Zoet & fruitig
Druivenras
Herkomst
Sud-Ouest, Frankrijk
- Uitverkocht
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Deze Petit Manseng wijn heeft een diep gouden kleur. Deze aromatische wijnen geurt naar passievruchten, ananas, mango, honing en iets noterigs zoals walnoot en hazelnoten. In de mond een ronde verfrissende wijn met veel tropische smaken die zorgen voor een lange en verfrissende afdronk. Deze wijn is hoog in restsuiker en valt dus onder de zoetere wijnen.
De druiven worden 's nachts geoogst. Deze laat rijpende druivensoort met lage opbrengst wordt gewoonlijk begin november geoogst en heeft een uitzonderlijke suikerconcentratie. De druiven worden direct geperst en ondergaan een koude maceratieperiode van 20 dagen om de primairearoma's te extraheren. De alcoholische vergisting vindt plaats bij 20 graden Celcius gestopt door de temperatuur in de kuip te verlagen. Vervolgens rijpt de wijn nog 3 maanden op de droesem.
Domein
Domein Frères Laffitte is een onafhankelijke wijnproducent in de Côte de Gascogne met in totaal z'n 150 hectare wijngaarden. Ze zijn volledig HVE niveau 3 gecertificeerd. Dit duidt aan dat ze zo biologisch mogelijk werken. De druiven komen alleen uit de eigen wijngaarden.
Wijn-spijs
De wijn gaat goed samen met verschillende soorten desserts Maar kan ook goed met bijvoorbeeld foie gras of kazen (met schimmel) gecombineerd worden.
