De lichte kleur doet denken aan een mooie Pinot Noir. De randen zijn transparant. De geur is aantrekkelijk, bosvruchtjes zoals rijpe blauwe bessen een spoortje rokerig met een tikje vanille en chocolade door het subtiele houtgebruik. De smaak is vol zacht fruit en lekker fris. In de afdronk blijven de heerlijke smaken lang aanhouden. Een zeer prettig bittertje geeft de wijn een aangename spanning. Een heerlijk glas wijn die aan een mooie Pinot Noir doet denken.

Weingut Hauer is een klein familie bedrijf. Zoon Andre heeft zijn wijnbouw studie afgerond en heeft zijn eigen stijl van wijnmaken ontwikkeld. Het doel is de kenmerken van de druif en de terroir optimaal te presenteren en dat is goed gelukt. Stuk voor stuk heerlijk zuivere wijnen. Naast natuurlijk de Riesling druif verbouwen zij vooral streek specialiteiten zoals de Cabernet Blanc en de Schwarzriesling.

Naast het wijnmaken is Andre opzoek gegaan naar andere afzet markten en heeft ons benaderd, na de wijnen beoordeeld te hebben zijn we de wijnen op gaan halen!! Een nieuwe uitdaging. Voor Andre was het de eerste pallet die de grens is overgegaan. Wij zijn er blij mee.

Schwarzriesling is een speciaal druifje. We komen de druif maar zeer beperkt tegen in de wijnwereld. In Frankrijk kennen we hem als Pinot Meunier die in de Champagne streek gebruikt word. Het is een blauwe druif met een dunne schil en familie van de Pinot Noir.

De Pfalz is na Rheinhessen het grootste wijnbouwgebied van Duitsland. De wijnbouw historie van het gebied gaat terug tot in de Romeinse tijd. Het klimaat in de Pfalz is zeer mild, bijna mediterraan, met 1.800 zonuren per jaar en daardoor ideaal voor wijnbouw. De bodem bevat veel zandsteen, kalk, leem, mergel en koper. Het Haardt-gebergte beschermt de druiven tegen wind en regen vanuit het westen.