McManis Viognier 2021
Californië, USA
McManis Viognier 2021
Californië, USA
Smaakprofiel
Vol & aromatisch
Druivenras
Herkomst
Californië, USA
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
Deze Viognier uit Californië is mooi aromatisch en heeft een volle body. Deze wijn geurt naar abrikoos, perzik en peren met een onderliggende toon van mineralen. De perzik en peer in de neus zorgen voor het volle aroma van de wijn. De afdronk is lang en romig.
Domein
5 generaties lang verbouwt de McManis familie druiven in het noordelijke binnenland van Californië. Het was echter pas in 1990 dat het wijnhuis McManis Family Vineyards werd opgericht. Op dit moment bezitten ze 2700 hectare met premium druivenrassen, verdeeld over 10 eigen wijngaarden in de belangrijkste wijngebieden rond de San Joaquin Vallei. Het wijnhuis staat bekend om zijn duurzame wijnbouwtechnieken en kreeg zo het certificaat “Green Winery” voor al hun wijngaarden. Met veel zorg worden selecte basisstammen en klonen gekozen die goed groeien in de bodem en het sub-klimaat van deze regio en worden arbeidsintensieve methodes toegepast zoals het verwijderen van het blad en het uitdunnen van de trossen zelf. Deze technieken die vooral door kleinere domeinen worden toegepast is eerder uitzonderlijk voor een wijnhuis met deze productiecapaciteit.
Wijn-spijs
Viognier is een wijn die goed past bij vette vis en bijvoorbeeld gekruid eten zoals curry's.
