Paolo Scavino Prapó Barolo 2017

Piemonte, Italië

Paolo Scavino Prapó Barolo 2017 - Luxury Grapes

Paolo Scavino Prapó Barolo 2017

Piemonte, Italië

Smaakprofiel

Vol & krachtig

Druivenras

  • Nebbiolo

Herkomst

Piemonte, Italië

Normale prijs 78,30
/
  • Op voorraad, klaar om te verzenden
  • Vandaag besteld, geleverd
  • 45 dagen proefgarantie
  • Koop nu, betaal later

Deze Barolo is een diepe wijn die wordt gekenmerkt door een intense granaatrode kleur, donker fruit zoals vijgen en zwarte kersen, kruidige tonen zoals nootmuskaat en zwarte peper. De textuur is stevig, rijk en charmant. De tannines zijn stevig en goed geïntegreerd.

Barolo is een wijn die doorgaans enige tijd nodig heeft om te rijpen en zijn volle potentieel te bereiken. Gedurende deze rijpingsperiode kunnen de smaken en aroma's zich ontwikkelen en integreren, waardoor de wijn zachter en complexer wordt. Barolo's kunnen vele jaren, zelfs decennia, bewaard worden en evolueren in de fles.

Vintage 2017

Over het algemeen wordt de 2017 vintage vaak omschreven als toegankelijker in hun jeugd dan sommige andere jaren, met levendige fruitaroma's en zachtere tannines. Hoewel deze wijnen over het algemeen niet dezelfde bewaarpotentie hebben als sommige klassieke Barolo's, bieden ze toch een plezierige en uitnodigende ervaring voor wijnliefhebbers. 

Het jaar begon met een koude en natte winter, gevolgd door een mildere lente die zorgde voor een vroege knopvorming. Dit leidde tot een vroege start van het groeiseizoen. Helaas werden sommige wijngaarden getroffen door late vorst, wat resulteerde in aanzienlijke opbrengstverliezen.

De zomermaanden waren over het algemeen warm en droog, met enkele hittegolven die de groei van de druiven versnelden. Deze omstandigheden leidden tot een snelle rijping van de druiven en soms een verminderde zuurgraad. De regio had echter ook enkele welkome regenbuien, die de druiven enige verlichting boden.

De oogst begon relatief vroeg, vaak eind september tot begin oktober, vanwege de versnelde rijping van de druiven. Ondanks de uitdagingen van het seizoen hebben sommige wijngaarden wijnen geproduceerd met rijke en rijpe fruitaroma's, naast krachtige tannines en een goede concentratie.

Domein

Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio, opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig leidt Enrico Scavino, samen met zijn dochters Enrica en Elisa, dit familiebedrijf dat staat voor eigenzinnigheid en karakter, maar hij combineert dit op een fantastische manier met moderne technieken. Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te laten komen. De wijnen staan dan ook één voor één voor een zuivere expressie van elk terroir, complexiteit en elegantie. De Scavino familie bezit 29 ha eigen wijngaarden, maar bewerkt daarnaast ook nog 20 historische Barolo wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d’Alba, Verduno en Roddi. De specifieke vinificatie die wordt toegepast, levert meesterlijke, fruitige en krachtige Barolo’s op die erg gewild zijn.

Wijn-spijs

Deze wijn is uitstekend om te combineren met krachtige gerechten. Het gaat goed samen met gegrild rood vlees, wildgerechten, truffelgerechten, stoofschotels en harde, rijpe kazen. De hoge zuurgraad en tanninestructuur van Barolo kunnen de smaken van rijke en hartige gerechten in balans brengen.

Score

Robert Parker: 94/100 "This is a bold and opulent wine that sources its fruit from Serralunga d'Alba. The Paolo Scavino 2017 Barolo Prapò delivers rich fruit weight, with plummy black fruit, blackcurrant, iron ore, spice and cured spice. The vines at this site were replanted in 2008 and the fruit shows depth and authenticity, thanks to their advancing age. You get lingering mineral tones of rust and iron that marry this wine to a sense of place. The finish is bold but moderate in length."

James Suckling: 94/100 "Very fresh and perfumed with oranges, cherries, raspberries and flowers. Medium-bodied with firm tannins and a racy, fine-tannined finish. Linear and racy. Give it time to soften. Try after 2024."

Aanbevolen voor jou

Reviews over onze wijnen

Veelgestelde vragen

Wij hanteren een gemiddelde levertijd van 48 uur, indien je op werkdagen hebt besteld.

Heb je op vrijdagmiddag besteld of in het weekend? Dan ontvang je jouw bestelling doorgaans dinsdag.

Je ontvangt een Track & Trace link per mail zodra het pakket is ingepakt en klaar is voor verzending. Via deze link kun je jouw bestelling volgen.

Bij ons kun je gemakkelijk gratis retourneren. Wij werken altijd met een printerloos retourlabel, waardoor alles voor jou zo makkelijk mogelijk wordt gemaakt.

Je hebt altijd 14 dagen bedenktijd.

Heb je minimaal 6 flessen van dezelfde wijn besteld? Dan kom je in aanmerking voor onze 45 dagen proefgarantie. Niet lekker, geld terug!

Bij Luxury Grapes hanteren we een proefgarantie van 45 dagen.

Dit betekent dat wanneer je 6 flessen of meer van dezelfde wijn hebt besteld, je deze kunt retourneren indien je de wijn niet lekker vindt. Proefgarantie geldt niet op onze exclusieve icoonwijnen.

Onze proefgarantie vult het herroepingsrecht aan en tast de wettelijke garantie die van toepassing is op alle producten niet aan.

Meer weten, bekijk onze uitgebreide FAQ.

Bij ons kan je veilig betalen met iDeal, American Express, Visa, Mastercard, Maestro, Apple Pay, Klarna en PayPal.

Krijg meer tijd om te betalen met Klarna. Splits je aankoop in 3 rentevrije betalingen of betaal in 30 dagen. Wel zo makkelijk!