Peter & Peter Spätburgunder Rosé Feinherb 2022
Mosel, Duitsland
Peter & Peter Spätburgunder Rosé Feinherb 2022
Mosel, Duitsland
Smaakprofiel
Zoet & fruitig
Druivenras
Herkomst
Mosel, Duitsland
- Op voorraad, klaar om te verzenden
-
Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
- 45 dagen proefgarantie
- Koop nu, betaal later
- Free worldwide shipping
Text block
De Peter & Peter Spätburgunder rosé is een voortreffelijke rosé vervaardigd van de Pinot Noir-druif, bekend als Spätburgunder in Duitsland. Het vinificatieproces begint met een zorgvuldige selectie van de druiven, waarna een koude maceratie van enkele dagen volgt om de gewenste kleur, smaak en aroma's te extraheren. Na het persen van de druiven wordt de most overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor de alcoholische gisting. Zodra de alcoholische gisting is voltooid, ondergaat de jonge wijn de malolactische gisting en rijpt verder in stalen vaten. Dit verfijnde rijpingsproces resulteert in een complexe en elegante Spätburgunder met intense aroma's van rijpe rode bessen, kersen en pruimen, vergezeld van subtiele tonen van kruiden. In de mond voelt de wijn zich zacht en vol, met een uitstekende structuur.
Domein
In het jaar 2004 werd de basis gelegd voor onze Peter&Peter wijnen. De samenwerking tussen ZGM en de lokale wijnbouwers besteedt speciale aandacht aan de historische steile wijngaarden langs de Moezel. Het idee is om de fantastisch steile hellingen te benutten en de druiven te oogsten vol uitstekende aroma's, mineralen en elegantie.
Wijn-spijs
Deze rosé is een lekkere combinatie met lichte voorgerechten of bij gevogelte.
