Pierre Yves Colin Chardonnay Bourgogne 2021

Bourgogne, Frankrijk

Pierre Yves Colin Chardonnay Bourgogne 2021 - Luxury Grapes

Pierre Yves Colin Chardonnay Bourgogne 2021

Bourgogne, Frankrijk

Smaakprofiel

Vol, complex & elegant

Druivenras

  • Chardonnay

Herkomst

Bourgogne, Frankrijk

Normale prijs 40,60
/
  • Uitverkocht
  • Vandaag besteld, geleverd
  • 45 dagen proefgarantie
  • Koop nu, betaal later

Dit is een zachte, frisse en romige jonge Chardonnay. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in St. Aubin, Puligny Montrachet en Chassagne. Deze wijn heeft prachtige aroma's van witte bloesem, citrus, appel, peer, perzik en een vleugje vanille en vuursteen. In de mond is de wijn zacht en rijk met een elegante frisheid. De wijn heeft een lange afdronk. 

De wijn wordt op een zeer natuurlijke manier gemaakt, wordt niet overgestoken, maar heel licht gefilterd. Bâtonnage gedurende de vinificatie is niet aan de orde. Pierre Yves is van mening dat dit manupulatie van de wijn is. De wijn rijpt gedurende 14-18 maanden in gebruikte eiken vaten van ca. 2-3 jaar oud. De vaten zijn niet getoast, maar minimaal gebrand ter bescherming van het hout.

Domein

In 2001 begon Pierre-Yves zijn carrière als micro négociant, gespecialiseerd in 'haute couture'-wijnen. Gedurende die periode werkte hij ook voor zijn vader, de bekende en gerespecteerde wijnboer Marc Colin uit Saint-Aubin. Pierre-Yves koesterde echter de ambitie om nog betere wijnen te produceren, maar voelde dat zijn vader hem daartoe niet de ruimte bood. Dit leidde uiteindelijk tot een scheiding, en vanaf 2005 kon Pierre-Yves zich volledig toeleggen op zijn eigen onderneming. Het merendeel van de wijnen wordt geproduceerd met druiven van zijn eigen wijngaarden. Daarnaast betrekt Colin jaarlijks druiven van enkele bevriende collega-producenten. Zowel het werk in de wijngaard als de oogst worden nauwlettend geleid door Pierre-Yves en zijn team, waardoor hij volledige controle heeft over de kwaliteit. Zijn ongekende toewijding en streven naar niets minder dan het allerbeste kenmerken zijn aanpak, bijna tot het obsessieve toe.

Wijn-spijs

Deze Chardonnay uit de Bourgogne is een veelzijdige wijn die goed samengaat met verschillende gerechten. Probeer eens gegrilde kip met een romige champignonsaus, gebakken zalm met citroenbotersaus, garnalen scampi, kreeft in botersaus, of risotto met paddenstoelen en Parmezaanse kaas. De frisse zuren en de volle smaak van de Chardonnay vullen deze gerechten aan en zorgen voor een heerlijke culinaire ervaring.

Waarschijnlijk vind je dit ook lekker

Wat onze klanten zeggen

Veelgestelde vragen

Wij hanteren een gemiddelde levertijd van 48 uur, indien je op werkdagen hebt besteld.

Heb je op vrijdagmiddag besteld of in het weekend? Dan ontvang je jouw bestelling doorgaans dinsdag.

Je ontvangt een Track & Trace link per mail zodra het pakket is ingepakt en klaar is voor verzending. Via deze link kun je jouw bestelling volgen.

Bij ons kun je gemakkelijk gratis retourneren. Wij werken altijd met een printerloos retourlabel, waardoor alles voor jou zo makkelijk mogelijk wordt gemaakt.

Je hebt altijd 14 dagen bedenktijd.

Heb je minimaal 6 flessen van dezelfde wijn besteld? Dan kom je in aanmerking voor onze 45 dagen proefgarantie. Niet lekker, geld terug!

Bij Luxury Grapes hanteren we een proefgarantie van 45 dagen.

Dit betekent dat wanneer je 6 flessen of meer van dezelfde wijn hebt besteld, je deze kunt retourneren indien je de wijn niet lekker vindt. Proefgarantie geldt niet op onze exclusieve icoonwijnen.

Onze proefgarantie vult het herroepingsrecht aan en tast de wettelijke garantie die van toepassing is op alle producten niet aan.

Meer weten, bekijk onze uitgebreide FAQ.

Bij ons kan je veilig betalen met iDeal, American Express, Visa, Mastercard, Maestro, Apple Pay, Klarna en PayPal.

Krijg meer tijd om te betalen met Klarna. Splits je aankoop in 3 rentevrije betalingen of betaal in 30 dagen. Wel zo makkelijk!