Prachtige lichte poeder roze, blozende, blush kleur en heerlijk fris- droog en fruitig van smaak. Spettertje fris, allemansvriendje ook! Super aperitief, bij appetizers, antipasti misti, (gegrilde) vis en salades. Heerlijk bij eigenlijk alles wat de lente en zomer ons brengt!  Tipjes van Kaaslokaal MAX waar deze wijn ook fysiek verkrijgbaar is: lekker uitschenken bij zachte wit schimmel kazen , fijn bij groentes van de gril, top bij ( zalm ) sushi , vegetarische pizza,s , kruidige mediteraanse gerechten , spaanse schapenkazen en lichte tapas.

Een Blush wordt niet gemaakt van blauwe druiven, maar van één van de donkerste witte druiven: de Pinot Grigio (Grigio = Grijs). Eigenlijk is dit dus geen rosé, maar een lichte witte wijn met een gezonde roze blos op de wangen. Héél licht roze van kleur, met frisse aroma's van sinaasappels, frambozen en ander verleidelijk fruit. 

Vin Gris of Gris de Gris

Een Vin Gris, of grijze wijn, is niets anders dan een héél licht bleke wijn. Hierbij krijgt de wijn geen tot weinig contact met de schillen, en dus ook geen kleur. 

Tanti Petali is afkomstig uit de wijnstreek Veneto. Een van Italië’s grootste wijngebieden grenzend aan de Dolemieten in het noorden en de Sloveense grens in het Oosten. De Pinot Grigio druiven voor deze wijnen worden in de vroege ochtend geplukt om zoveel mogelijk frisheid te behouden. Aangekomen in de kelder worden de druiven direct verwerkt om maar niets van het fruitige karakter verloren te laten gaan. Vervolgens wordt de wijn op lage temperatuur, in roestvrijstalen tanks vergist, om zovel mogelijk fris- & fruitigheid te verkrijgen.

Rosé wijn van een wit druivenras? Dat komt omdat de schil van de Pinot Grigio druif oranje of koperkleurig is. Door de druiven en het vrijgekomen sap, voorafgaand aan het vergistingsproces, een tijdje met elkaar te laten weken krijgt deze wijn zijn lichte blush/ rosé kleur.