Een volle en romige witte wijn gemaakt van Chardonnay druiven uit Napa Valley, Californië. De wijn heeft veel fruitige aroma's, waaronder rijpe peer, gedroogde abrikoos en witte perzik. Ook heeft de wijn tonen van vanille en geroosterde eiken tonen van karamel en kruiden. Deze wijn heeft zowel op RVS als Franse eiken vaten gerijpt.

Domein

Het wijngoed is gelegen aan het schilderachtige Silverado Trail in Napa Valley, in het district Rutherford. Van Napa's zestien aangewezen AVA's (American Viticultural Area) staat Rutherford bekend om het produceren van de onovertroffen Cabernet Sauvignon samen met andere premium druivenrassen. Bezoekers worden zeven dagen per week verwelkomd en kunnen ontspannen en wandelen in de 100 jaar oude olijfgaard van hun landgoed. Rutherford Ranch Winery bevindt zich aan de kant van de oorspronkelijke Round Hill Winery die in 1978 werd opgericht door Ernie Van Asperen, Virginia Van Asperen en Charlie Abela. Toen de Van Asperens in 2000 met pensioen gingen, namen Marko en Theo Zaninovich, oude aandeelhouders van de familie Van Asperen, de wijnmakerij over. De wijngaarden van het landgoed werden herplant met superieure wijnstokken en het wijnhuis en het proeflokaal hebben sindsdien een ingrijpende renovatie ondergaan. Toch blijven de 100 jaar oude olijfboomgaard en bescheiden charme van het landgoed ongewijzigd.

Wijn-spijs

Dit is een heerlijke, veelzijdige wijn die zeer geschikt is als aperitief. Lekker bij kip en gegrilde vis voorgerechten, romige groentesoepen of een selectie van kazen.