Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark DAC CA 66, Pinot Noir 2023

Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark DAC CA 66, Pinot Noir 2023 luxury grapes  utrecht

Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark DAC CA 66, Pinot Noir 2023

NNB

Smaakprofiel

Fris, zijdezacht en uitgebalanceerd

Druivenras

  • Pinot noir

Herkomst

Gamlitz, Oosterijk

Normale prijs 14,95
/
  • Op voorraad, klaar om te verzenden
  • Vandaag besteld, binnen 48 uur geleverd
  • 45 dagen proefgarantie
  • Koop nu, betaal later

Een prachtige volle , rijke ,  robijnrode kleur in het glas.  Mooie , frisse en levendige aroma’s van rode bessen. Hintjes die je ook kan tegenkomen en proeven zijn smaken van aardbeien, blauwe bessen , paddestoelen en bloemen. Kenmerkend voor een goede pinot noir zijn de  zijdezachte textuur en een gebalanceerde zuurgraad, met name als de wijn uit een wat koeler klimaat komt. Licht gekoeld het lekkerst. De perfecte temperatuur is tussen de 13-16˚C. Geen wijnthermometer? Geen probleem: een uurtje in de koelkast voordat je hem gaat drinken is vaak perfect.

Welke geuren en smaken kun je nog meer tegenkomen in Pinot Noir wijn?  


Pinot Noir smaakprofiel van koud naar warm klimaat
  • Pruim
  • Blauwe bes
  • Cranberry
  • Framboos
  • Aardbei
  • Kers
  • Granaatappel
  • Bloedsinaasappel
  • Viooltjes
  • Rozen
  • Hibiscus

Daarnaast kan de wijn extra aroma's krijgen door rijping: 

  • Vanille
  • Toast
  • Truffel
  • Kruidnagel
  • Kaneel
  • Paddenstoel
  • Bosgeur
  • Herfstbladeren

 

Domein
Een wijnmaker die zich volledig laat inspireren door de bodem en het unieke karakter van elke wijngaard. Met minimale interventie tijdens de vinificatie streeft hij ernaar wijnen te creëren die de essentie van het terroir en het oogstjaar weerspiegelen. Als pionier in de Südsteiermark speelt hij een sleutelrol in de ontwikkeling van deze gerenommeerde wijnregio.

Bodem
Leem en mergel.

Vinificatie
Gisting gedeeltelijk in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in vaten.

 

Pinot Noir bij welk gerecht

Wijn spijs combinaties pinot noir

Wat eet je bij Pinot Noir? Eén ding is zeker: dit is een perfecte eetwijn. Licht genoeg voor zalm, maar complex genoeg voor rijker vlees, als eend. Lichte vleesgerechten, als kalfsentrecote, zeker met gebakken champignons, zijn ook altijd een goede keuze. 

De meest delicate wijnen uit de Bourgogne wil je niet laten overheersen door zware sauzen. Maak daarom de lekkerste wijn spijs combinaties met 'simpel' rood vlees, zoals lamsrack met groene kruiden. 

Bij de zwoelere Pinot Noirs, bijvoorbeeld die uit Californië, is een risotto met champignons echt fenomenaal!

Ga je voor een kaasplank? De ideale Pinot Noir en kaascombinatie is een lekkere nootachtige gruyère, een goede tweede keus is Edammer. Verder is Pinot Noir altijd lekker bij paté.


 

 

Waarschijnlijk vind je dit ook lekker

Wat onze klanten zeggen

Veelgestelde vragen

Wij hanteren een gemiddelde levertijd van 48 uur, indien je op werkdagen hebt besteld.

Heb je op vrijdagmiddag besteld of in het weekend? Dan ontvang je jouw bestelling doorgaans dinsdag.

Je ontvangt een Track & Trace link per mail zodra het pakket is ingepakt en klaar is voor verzending. Via deze link kun je jouw bestelling volgen.

Bij ons kun je gemakkelijk gratis retourneren. Wij werken altijd met een printerloos retourlabel, waardoor alles voor jou zo makkelijk mogelijk wordt gemaakt.

Je hebt altijd 14 dagen bedenktijd.

Heb je minimaal 6 flessen van dezelfde wijn besteld? Dan kom je in aanmerking voor onze 45 dagen proefgarantie. Niet lekker, geld terug!

Bij Luxury Grapes hanteren we een proefgarantie van 45 dagen.

Dit betekent dat wanneer je 6 flessen of meer van dezelfde wijn hebt besteld, je deze kunt retourneren indien je de wijn niet lekker vindt. Proefgarantie geldt niet op onze exclusieve icoonwijnen.

Onze proefgarantie vult het herroepingsrecht aan en tast de wettelijke garantie die van toepassing is op alle producten niet aan.

Meer weten, bekijk onze uitgebreide FAQ.

Bij ons kan je veilig betalen met iDeal, American Express, Visa, Mastercard, Maestro, Apple Pay, Klarna en PayPal.

Krijg meer tijd om te betalen met Klarna. Splits je aankoop in 3 rentevrije betalingen of betaal in 30 dagen. Wel zo makkelijk!